Anda sedang mencari inspirasi resep rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dapat kiriman kepiting dari tetangga depan rumah. Ini resepnya gampang banget tinggal iris iris dan cemplang cemplung aja. Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan/kepiting jamur kancing asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis:
- Siapkan 5 buah rajungan sebesar telapak tangan
- Sediakan Jamur kancing secukupnya yang sudah direbus lalu dibuang airnya
- Gunakan 1 siung bawang Bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jahe
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 1 buah jagung manis rebus
Tambahkan air dan lanjutkan dimasak sampai airnya berkurang. Dicicip apakah asin, manis asamnya sudah cukup (sesuai selera) atau belum. Masakan diungkep (ditutup) dan bumbu meresap ke dalam rajungan. Rajungan saus asam manis pedas siap di hidangkan.
Cara membuat Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis:
- Kalau saya biar rajungannya mati saya masukin freezer dulu setelah itu baru dicuci disikat sampai bersih.
- Rebus rajungan dengan irisan jahe. Setelah mendidih buang airnya sisihkan.
- Potong potong bawang bombai dan bawang putih. Lalu tumis dalam minyak hingga harum kemudian tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram, saos inggris, saos tomat dan sambal. Lalu masukkan jamur dan jagung tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas masukkan rajungannya lalu masukkan tomat dan daun bawang tunggu beberapa saat.
- Setelah itu tuang larutan tepung maizena untuk mengentalkan sambil diaduk-aduk. Kemudian sajikan
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Potongan kepiting segar dalam kuah yang terasa asam, manis, dan pedas. Terasa menyegarkan dengan tambahan air jeruk nipis. Khasiat.co.id - Kepiting asam manis merupakan salah satu makanan yang paling banyak di gemari di berbagai negara karena selain lezat juga menyediakan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
