Sedang mencari ide resep cake tape keju/bolu tape jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake tape keju/bolu tape jadul yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake tape keju/bolu tape jadul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cake tape keju/bolu tape jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
CAKE TAPE KEJU made by @dapurafiahjogja Recipe source by ci @chenniezhang. . Cara membuat bolu jadul, bolu tape keju dengan bahan sederhana. JAKARTA, KOMPAS.com - Bolu jadul atau bolu dengan rasa yang tak lekang oleh waktu disukai banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cake tape keju/bolu tape jadul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cake Tape Keju/Bolu Tape Jadul menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cake Tape Keju/Bolu Tape Jadul:
- Siapkan Bahan A :
- Ambil 5 butir telur (me: pakai 8 krn buat 1,5 resep)
- Gunakan 180 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt SP
- Ambil 1 sdt vanilla essence/bubuk
- Gunakan Bahan B :
- Ambil 300 gr tape singkong (buang sumbu tengahnya)
- Siapkan 1 sachet santan instan (me: kara)
- Siapkan 1 sdm kental manis
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan 180 gr tepung protein sedang (me: segitiga biru)
- Gunakan 20 gr susu bubuk (me: dancow)
- Gunakan 1 sdt baking powder (me: double acting)
- Sediakan Bahan D :
- Siapkan 150 gr mentega/margarin (me: bakers mix) lelehkan
- Gunakan Taburan :
- Sediakan secukupnya Keju parut
- Siapkan secukupnya Almond
- Gunakan secukupnya Kismis
Paduan cake tape kreasi antara keju dan tape memang terbilang cukup unik, namun siapa sangka paduan ini menciptakan sebuah kreasi cake yang memiliki rasa yang tak kalah lezatnya dengan cake lainnya. Wah, penasaran ingin mencicipi sajian cake tape keju ini? Cassava Cake adalah bolu yang terbuat dari tape singkong dengan Topping Keju Dadu diatasnya. Apabila bolu sudah terlihat matang dan kecokelatan, segera keluarkan dari oven.
Langkah-langkah menyiapkan Cake Tape Keju/Bolu Tape Jadul:
- Panaskan oven suhu 160’ celcius. Campur semua bahan B, lumatkan dengan garpu, sisihkan. Ayak semua bahan C, sisihkan.
- Mixer semua bahan A, dengan speed rendah ke tinggi sampai kental mengembang berjejak selama -+ 10 menit (harus benar2 kental agar adonan tidak turun saat ditambah tape).
- Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan speed rendah. Kemudian tambahkan bahan C secara bertahap, mixer asal rata saja. Aduk lagi sampai rata dengan spatula.
- Terakhir masukkan bahan D, aduk dengan spatula pakai teknik aduk balik. Jangan sampai ada margarin yg mengendap dibawah. (Saya tambahkan potongan keju cheddar didalam adonan)
- Tuang kedalam loyang (loyang dioles margarin+tabur tepung), hentak2kan adonan agar udara didalamnya keluar. Taburi keju/topping sesuai selera.
- Panggang cake selama -+45 menit/sampai matang (lakukan tes tusuk). Saya pakai api atas bawah 15 menit, dilanjutkan dengan api bawah 30 menit. Keluarkan dari loyang saat cake agak dingin.
Cara memeriksanya cukup mudah, tinggal tusuk dengan sumpit. Susu Keju Lembut - Brownies Keju - Cheesecake Lumer Oreo Keju - Bolu Jadul Keju - Cake singkong keju murmer, irit telur - Bosuke (bolu susu keju) Kukus - Nastar Keju Enak Lembut - Bolu Tape Keju Kismis - Bolu Kukus Jerman Keju - Bolu Tape Keju Legit - Kue jagung keju - Lidah. Sebenarnya Law's Kitchen tak hanya menyediakan marmer cake, tapi juga beragam kue lainnya seperti bolu jadul aneka topping, brownies, bolu tape keju, lapis Surabaya hingga Chui Kao So. Nama Law's Kitchen diambil dari nama sang pemilik sekaligus pembuat semua kue, Thomaz Law. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Tape Keju, bolu yang dibuat menggunakan tape singkong dan ditaburi keju di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cake tape keju/bolu tape jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
