Lagi mencari inspirasi resep bolu tape 2 telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape 2 telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape 2 telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu tape 2 telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Yang paling pertama, so pasti nimbang semua bahan ya. aku pake timbangan digital weston. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder secara perlahan, sambil diayak dan diaduk rata.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu tape 2 telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Tape 2 Telur menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Tape 2 Telur:
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt SP
- Siapkan 1 sachet vanili
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tape singkong
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 50 gr margarin (cairkan)
Simak cara membuat dan resep bolu tape yang teksturnya lembut banget berikut ini! Masukkan tape singkong kocok hingga tape singkong halus, dan masukkan mentega (sebelumnya mentega boleh dicairkan dulu), dan terakhir. Resep bolu susu Lembang irit telur tapi hasilnya enak, empuk, dan nyusu banget. Wajib dicoba ya, cara buatnya mudah banget loh!
Langkah-langkah membuat Bolu Tape 2 Telur:
- Cairkan margarin dengan teknik double boiler tapi jgn sampai margarin mendidih…lalu sisihkan
- Siapkan wadah lalu masukan telur vanili dan sp mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak
- Seperti ini kental berjejak…
- Kemudian masukan terigu sedikit2 kemudian mixer kembali hingga rata
- Kemudian tambahkan baking powder dan susu bubuk mixer kembali hingga rata
- Dan kemudian masukan tape singkong mixer sampai benar2 tercampur rata
- Terakhir masukkan margarin cair…mixer sebentar saja…dan lanjut aduk dengan teknik aduk balik dengan spatula….aduk balik hingga margarin tercampur rata
- Olesi loyang dengan carlo kemudian masukan adonan kedalam loyang lalu ratakan….setelah rata lalu hentakan perlahan2 saja…
- Masukan kedalam oven yg sebelumnya sudah dipanaskan…panggang dengan suhu 200°c menggunkan api bawah..panggang hingga matang
- Dan ini hasilnya setelah dipotong….lembuutt banget dan wangi tape…plus rasa tapenya terasa bangeeettttt….
Cara Membuat Bolu Tape Dengan Rice Cooker: Siapkan rice cooker, olesi margarin di Siapkan rice cooker. Kocok telur dan gula pasir hingga pucat, kental dan mengembang. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Source : Selene Cake Asli, ini enaaakkk banget, lembuuuttt. Blender tape singkong dan santan sampai lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu tape 2 telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
