Lagi mencari ide resep cilok isi sandung lamur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi sandung lamur pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cilok senandung lamur atao yg di sebut cilok isi sandung lamur yg gurih. Lagi sama sama libur sama suami tercinta, aku manjain aja sama aneka cemilan. Kali ini aku mau bikin cilok yg beda dari biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi sandung lamur pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok isi sandung lamur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok isi sandung lamur pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok isi Sandung Lamur Pedas memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok isi Sandung Lamur Pedas:
- Sediakan Untuk adonan
- Gunakan 200 gr Tepung terigu
- Gunakan 100 gr Tepung Sagu Tani
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 Sachet Kaldu Jamur
- Siapkan Daun bawang 1 pring Diiris tipis
- Gunakan 1 sachet Ladaku
- Ambil 1 sdt Masako
- Ambil 300 ml Air panas mendidih
- Ambil Untuk isi :
- Ambil Sandung lamur 1 genggam dipotong kotak kecil
- Gunakan Air untuk merebus 1.75liter atau sesuai besar panci
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil Kacang tanah 100 gr Di goreng
- Sediakan Bawang putih 3 siung digoreng
- Sediakan Cabe 5 buah di goreng
- Ambil Cengset 15 buah digoreng
- Gunakan Kencur 1/2ruas jari di goreng
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 sdm Kecap
- Ambil 50 ml Air
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca". Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok isi Sandung Lamur Pedas:
- Timbang masing2 tepung untuk adonan perbandingannya 2:1 2 untuk aci, 1 untuk terigu. Ini saya pakai 200 gr untuk 47 itu berat wadah
- Campur semua bahan adonan termasuk air panas aduk rata
- Cuci bersih sandung lamur lalu potong2 kotak kecil
- Bulatkan sesuai selera dan masukkan isi. Jika terasa agak lengket, olesi kedua tangan pakai minyak goreng, jangan di tambah tepung yaa.
- Didihkan air, lalu masukkan setetes minyak/ sandung lamur sisa. Lalu masukkan semua cilok untuk direbus. Tunggu sampai cilok mengapung, lalu angkat.
- Setelah semua bahan untuk bumbu halus di goreng. Blender sampai halus. Lalu tumis, masukkan garam 1 sdt, kecap dan masukkan daun jeruk.
- Setelah harum, masukkan cilok lalu aduk rata.
- Cilok siap di sajikan
Daging sandung lamur, yang dulu dianggap sulit dimasak terkecuali dalam bentuk daging giling, sekarang dianggap sebagai daging yang paling cocok untuk dipanggang dan diasap (serta sangat lezat untuk dibuat menjadi daging corned). Tetapi memang daging sandung lamur ini sedikit sulit dipotong. Sebutan cilok ini bermula dari sajian jajanan ini berupa aci yang dibentuk bulat dan kemudian dicolok dengan menggunakan tusuk sate atau titiir dari bambu kecil. Pertama, rebus daging sandung lamur hingga empuk. Cara Masak Ceker Ayam Pedas Manis, Tambah Nanas Makin Sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok isi Sandung Lamur Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
