Sedang mencari ide resep bolu karamel gula pasir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel gula pasir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel gula pasir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu karamel gula pasir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tips membuat gula karamel dari gula pasir, masak gula pasir dengan api sedang hingga bagian pinggir hampir gosong aduk perlahan hingga meleleh semua hingga berbuih bisa langsung di gunakan untuk menyalut/membestek pop corn dan kue goreng, bila akn digunakan membuat bolu karamel. Bikin karamel dulu, caranya panasin gula pasir di panci dengan api kecil, aduk-aduk terus supaya ngga gosong, setelah gula mencair matikan api, masukan air panas dikit-dikit, lalu masak lagi sampai larut/mendidih. Serabi ini tidak memakai kinca gula merah tetapi gula pasir yang dikaramel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu karamel gula pasir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu karamel gula pasir menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu karamel gula pasir:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 1 1/2 gelas santan
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Ambil Gula 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 vanili
- Ambil 1 sdt ovalet
- Ambil 1 SDM margarin
Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Masak terlebih dahulu gula pasir sampai meleleh, kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit dan tunggu sampai dingin, lalu tuang kedalam wadah.
Cara menyiapkan Bolu karamel gula pasir:
- Pertama Tama goreng bahan A, dengan cara gula di larutin terlebih dahulu sampe cair, kemudian masukkan santan tunggu hingga gula larut dan mendidih
- Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi bahan B, masukkan telur, ovalet, gula, vanili, hingga putih kental berjejak, kemudian masukkan tepung terigu dan gula karamel (tunggu gula nya dingin ya baru di masukkan) dan margarin yang telah di lelehkan
- Lalu siapkan cetakan dan olesi dengan minyak kemudian tuang secukupnya adonan dan kukus
- Sebelum mengukus tutup kukusan di beri alas serbet dll agar uap air tidak menetes pada adonan
- Taraaaa… Selamat mencoba
Cara membuat bolu karamel: Cairkan gula pasir menggunakan wajan hingga cair seluruhnya, aduk perlahan. Setelah gula menjadi karamel, masukkan air sedikit demi sedikit, aduk aduk sampai mendidih, lalu dinginkan. Campur tepung terigu, tepung tapioka, vanili bubuk, soda kue. Isi: Rebus gula, sirup glukosa, dan air hingga menjadi karamel. Tambahkan krim dan mentega, masak hingga larut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu karamel gula pasir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
