Lagi mencari ide resep bolu karamel / bolu sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel / bolu sarang semut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel / bolu sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu karamel / bolu sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu karamel / bolu sarang semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut memakai 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut:
- Ambil 500 gram gula pasir
- Siapkan 400 ml air
- Ambil 150 gram mentega, cairkan
- Gunakan 120 gram terigu protein sedang
- Siapkan 120 gram tapioka
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 5 butir telur
- Sediakan 150 ml susu kental manis
Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer. Hasilnya enak manis, lembut dan bersarang. Resep cara membuat bolu karamel, mudah dan simpel. Namun sebaiknya kamu tidak buat terlalu banyak ya.
Langkah-langkah membuat Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut:
- Panaskan gula pasir dalam wajan, dengan api kecil, hingga menjadi karamel. (catatan :Jangan diaduk, diamkan saja. Kalau diaduk nnt jd keras)
- Jika gula seluruhnya sudah menjadi karamel, tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk rata, rebus terus sampai mendidih.
- Diamkan larutan karamel sampai dingin.
- Di wadah terpisah, campurkan terigu, tapioka, baking soda dan baking powder.
- Kocok telur sampai berbuih, masukan susu kental manis, aduk rata.
- Masukan larutan karamel, kemudian campuran tepung, secara bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- Masukan mentega cair, aduk rata
- Saring adonan agar halus.
- Tuangkan dalam loyang yg sudah dioles mentega dan ditaburi terigu.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Panggang 30 menit dengan api bawah, kemudian 40 menit dengan api atas bawah.
Pastikan anda mengetahui detail produck yang akan anda pesan. dengan memberikan keterangan pesenan, apabila masih ragu silakan diskusi terlebih dahulu. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
