Anda sedang mencari ide resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel (sarang semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu karamel (sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut) menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Ambil Karamel:
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 350 ml air
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Siapkan Adonan:
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 125 gr tepung protein sedang
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt baking powder (resep asli pake double acting)
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 50 ml SKM
- Siapkan 75 gr margarine, lelehkan
Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer. Hasilnya enak manis, lembut dan bersarang. Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama bersarang atau berongga. Hasil: Cara Bikin Bolu Karamel Sarang Semut.
Cara menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Masukkan gula ke dalam teflon atau panci anti lengket, biarkan hingga menjadi karamel sambil sesekali digoyangkan teflonnya supaya merata.
- Setelah hampir meleleh semua, masukkan air sedikit demi sedikit, hati-hati dengan uap panasnya. Aduk hingga larut.Tuang sisa gula yg 150 gr. Ambil kurang lebih 400ml, dinginkan.
- Siapkan loyang, oles dengan margarine dan taburi tepung, sisihkan.
- Mixer telur, tidak perlu sampai berbuih, masukkan tepung, baking powder, baking soda, mixer lagi perlahan. Masukkan cairan gula, SKM dan margarine, mixer hingga semuanya larut dan licin.
- Tuang dalam loyang dengan cara disaring.
- Oven selama 35 menit, kemudian buka oven sedikit supaya gelembungnya keluar selama 20 menit, setelah itu, tutup lagi dan oven selama 20 menit. Tes tusuk.
- Sajikan.
Uniknya, bolu karamel disebut sebagai sarang semut, karena banyak rongga-rongga pada permukaannya yang menyerupai sarang semut. Biasanya terbuat dari campuran tepung, telur, gula yang dilelehkan, dan susu. Pastikan anda mengetahui detail produck yang akan anda pesan. dengan memberikan keterangan pesenan, apabila masih ragu silakan diskusi terlebih dahulu. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Karamel (Sarang Semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
