Anda sedang mencari inspirasi resep bolu karamel / sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel / sarang semut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel / sarang semut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel / sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu karamel / sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT menggunakan 9 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT:
- Sediakan 5 btr telur
- Sediakan 500 gr gula pasir
- Siapkan 500 ml air panas
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 200 ml kental manis
- Siapkan 200 gr butter/margarin
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
Uniknya, bolu karamel disebut sebagai sarang semut, karena banyak rongga-rongga pada permukaannya yang menyerupai sarang semut. Biasanya terbuat dari campuran tepung, telur, gula yang dilelehkan, dan susu. Begini cara membuat dan resep bolu karamel untuk camilan di rumah. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.
Langkah-langkah membuat BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT:
- Campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder dan baking soda.ayak.sisihkan
- Panaskan air sampai mendidih,sisihkan
- Lelehkan gula pasir sampai mencair.(api kecil) jgn sampai gosong.
- Setelah mencair,masukkan air panas sedikit2 dan pelan2 saja.sambil diaduk.sisihkan biarkan dingin.
- Lelehkan margarin,sisihkan,tunggu dingin.
- 🌟panaskan oven dulu jgn lp.
- Aduk telur pake whisk sampai tercampur rata kemudian masukkan susu kental manis.
- Masukkan campuran tepung sedikit2,aduk rata.lalu margarin cair,aduk rata, masukkan lagi tepung, margarin, bergantian sampai habis.aduk rata.
- Masukkan larutan gula,aduk sampai benar2 rata.kemudian saring supaya tdk ada yg bergerindil.(adonan memang jadi cair)
- Masukkan adonan kedalam loyang yg sdh diberi olesan margarin & tepung.
- Panggang dlm suhu 180° selama 45-50 menit atau sesuai kan dengan oven masing2
- Tunggu dingin baru keluaran dari loyang
- Selamat mencoba
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Bolu Karamel Sarang Semut ini mungkin memang tidak terlalu menarik jika dilihat dari warnanya. Warnanya yang coklat tua (cenderung ke hitam) pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
