Lagi mencari inspirasi resep getuk lindri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal getuk lindri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari getuk lindri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan getuk lindri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal - Getuk lindri adalah nama makanan tradisional yang banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, dari mulai anak-anak sampai orang tua. Makanan ini terbuat dari bahan dasar singkong yang direbus kemudian dihaluskan lalu dicampur dengan garam dan gula pasir. Modern varieties (getuk lindri) are often finely ground with the help of a meat processor.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah getuk lindri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Getuk Lindri memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Getuk Lindri:
- Ambil 300 gram singkong kupas, lalu dikukus pakai presto hingga lembut
- Sediakan 125 gula pasir
- Sediakan 1 sdm mentega
- Gunakan kelapa parut
- Siapkan 1/2 sdt garam
Getuk sendiri terbagi menjadi dua macam, yakni getuk biasa dan getuk lindri. Getuk biasa terbuat dari singkong kukus atau rebus yang ditumbuk dengan gula merah, diiris halus lalu disajikan bersama parutan kelapa. Sementara getuk lindri biasanya akan memberi tambahan pewarna makanan pada singkong yang sudah ditumbuk halus bersama gula merah. Saya mau berbagi resep cara membuat gethuk lindri.
Cara membuat Getuk Lindri:
- Haluskan singkong kukus (harus masih panas) dengan garam,gula,mentega dan essen pandan
- Lalu campur dengan kelapa parut memakai sendok / tangan saja. Sampai semua tercampur rata
- Tata di daun pisang atau alumunium foil.bungkus seperti lontong.
- Kukus lagi 15 menit
- Dinginkan getuk,lalu buka bungkusnya.Pindahkan ke piring saji lalu taburi kelapa parut
Bahannya cukup mudah didapat yaitu singkong, gula dan garam. Resep Getuk Lindri - Getuk merupakan jenis makanan dengan bahan utama dari ketela pohon atau singkong. Getuk adalah makanan yang sering dijumpai di daerah Jawa Tengah maupun Jawa Timur. Pengolahan getuk berawal dari singkong yang dikupas selanjutnya dikukus atau direbus dan sesudah matang ditumbuk atau digiling kemudian ditambahkan gula plus pewarna makanan. Getuk Lindri biasanya banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan getuk lindri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
