Anda sedang mencari ide resep sup kacang hijau dengan bayam dan bacon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kacang hijau dengan bayam dan bacon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sup Kacang Hijau enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Jangan curiga dulu rasanya akan tidak sesuai dilidah Anda, justru sayur sup kacang hijau ini memiliki cita rasa unik yang berbeda disbanding dengan sayuran lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kacang hijau dengan bayam dan bacon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup kacang hijau dengan bayam dan bacon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kacang hijau dengan bayam dan bacon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Kacang Hijau dengan Bayam dan Bacon menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Kacang Hijau dengan Bayam dan Bacon:
- Gunakan segengam kacang hijau
- Siapkan seikat bayam
- Siapkan 2 siung bawang putih, diiris halus
- Sediakan 1 bawang bombay, diiris
- Gunakan secukupnya garam, merica dan gula
- Sediakan air
- Sediakan bacon bisa diganti potongan sosis
- Sediakan saus Chanky Salsa bisa diganti potongan tomat
- Siapkan bawang goreng untuk taburan
Dengan kata lain, musim yang paling cocok dalam menanam kacang hijau adalah musim kemarau. Karena intensitas air yang muncul nanti, tidaklah berlebihan. Jika disimpulkan dari penjelasan di atas, maka dapat disimpulkan bahwa tanah yang cocok sebagai media tanam kacang hijau adalah. Biji kacang hijau dapat diolah dengan cara direbus sampai lunak lalu dimakan sebagai bubur atau dapat juga secara langsung.
Cara menyiapkan Sup Kacang Hijau dengan Bayam dan Bacon:
- Tumis sebenatar bacon biar garing dengan saus salsa, angkat sisihkan. Masak kacang hijau hingga air mendidih. Tutup panci dan matikan tunggu kira2 15 menit. Nyalakan kompor, masak lagi hingga kacang hijau empuk. Masukkan bawang putih.
- Panaskan wajan. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tumisan bombay ke kacang hijau. Beri garam, merica dan gula. Koreksi rasanya.
- Masukkan bacon (atau sosis) dan tomat masak hingga sup mendidih. Sebelum diangkat masukkan bayam dan masak sebentar. Tambahkan bawang goreng dan campur rata. Matikan api. Sup segera disantap saat masih hangat.
Kecambah kacang hijau juga dapat dijadikan sayuran yang biasa dimakan dikawasan Asia Timur atau Asia Tenggara dan dikenal dengan sebutan tauge. setelah kacang hijau dan air gula merah serta bahan pendukung lainnya selesai di masak, sekarang giliran menyiapkan santan untuk kuah bubur kacang hijau dengan cara direbus dengan tambahan sedikit air, aduk merata. Tambahkan dengan sisia daun pandan serta garam dapur secukupnya. Bersihkan kacang hijau dan ketan hitam, kemudian rendam dengan air dalam wadah yang terpisah selama dua jam. Rebus kacang hijau dengan air, tambahkan daun pandan dan jahe. Rebus hingga air hampir habis, lalu tuang santan dan aduk sampai mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kacang hijau dengan bayam dan bacon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
