Sedang mencari ide resep sayur bening temu kunci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening temu kunci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur bening Trio bayam enak lainnya. Sayur bening bayam juga kaya akan gizi. Cara membuat sayur bening bayam Sayur bayam or sayur bening is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables, primarily spinach, in clear soup flavoured with temu kunci.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening temu kunci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bening temu kunci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening temu kunci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Temu Kunci memakai 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Bening Temu Kunci:
- Gunakan 2 ikat bayam
- Sediakan 1 bungkus labu siam baby
- Siapkan 1 butir tomat
- Siapkan 2 bonggol jagung
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah temu kunci yang sudah digeprek
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan 750 ml air
Biasanya temu kunci digunakan sebagai bumbu masakan dengan kuah bening. Temu kunci memiliki bentuk bulat kecil seperti kencur, tapi ada bagian yang gilig memanjang. Temu kunci memiliki manfaat yang beraneka ragam, untuk lebih jelasnya akan. Bicara soal sayur bening, sajian ini tentu lebih enak jika pakai temu kunci.
Cara membuat Sayur Bening Temu Kunci:
- Cuci dan potong-potong jagung sesuai selera lalu rebus hingga empuk.
- Masukkan temu kunci yg sudah digeprek, daun salam, bawang merah lalu beri gula dan garam koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas masukkan labu siam baby nya. Tunggu beberapa saat hingga labunya agak empuk lalu masukkan bayam dan tomat tunggu kurang lebih 3 menit matikan. Lebih sedap gaburin bawang goreng. Sajikan
Salah satu jenis rimpang yang mirip kencur ini punya aroma khas dan segar. Nah, aroma inilah yang membuat sayur bening punya kedalaman rasa. Tak sulit menemukan rimpang ini, karena umumnya dijual bersama jenis-jenis. Sayur bening bayam identik dengan temu kunci (Di jawa, orang menyebutnya jangan kunci), bumbu penyedap yang memberikan aroma khas. Di Thailand, rimpang temu kunci biasa digunakan sebagai bumbu masak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening temu kunci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
