Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening gambas/oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening gambas/oyong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur bening ini rasanya segar seperti sup. Tp sayur ini hanya dengan sayuran dan bumbu yg sederhana yaitu bawang putih,bawang merah,garam,gula dan kaldu. Sayur oyong/gambas kaya akan serat makanan, zat besi serta vitamin A, B dan C.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening gambas/oyong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening gambas/oyong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening gambas/oyong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Gambas/Oyong menggunakan 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bening Gambas/Oyong:
- Gunakan 1 oyong/gambas
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 1 bawang merah
- Siapkan 1 cabe rawit
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur
- Ambil Secukupnya lada+garam
- Siapkan 500 ml air
Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan menyebabkan rasa menjadi plain atau membosankan. Untuk mendapatkan sayur oyong yang berbeda dari sayur oyong biasanya maka salah satu caranya yaitu dengan menambahkan bahan pelengkap. Manfaat oyong atau gambas (Luffa acutangula) untuk kesehatan cukup beragam. Namun sayang, masih banyak orang yang menyepelekan sayuran Berbagai manfaat oyong datang dari kandungan nutrisinya.
Cara membuat Sayur Bening Gambas/Oyong:
- Kupas kulit gambas/oyong poyong2 cuci bersih sisihkan
- Ulek bawang merah,putih,cabe lalu tumis sampai wangi msukkan air,garam,kldu jamur lada dan sayur oyong/gambas rebus sampai matang koreksi rasa lalu Siap dsajikan
Selain dibuat dengan kuah bening, sayur oyong juga nikmat dengan kuah santan. Apalagi ditambah dengan tahu untuk memenuhi kebutuhan protein nabati Anda. Berikut resep sayur oyong santan untuk Anda. Sayur bayam or sayur bening is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables, primarily spinach, in clear soup flavoured with temu kunci. It is commonly prepared as main course during breakfast or lunchtime.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bening Gambas/Oyong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
