Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur Asem SIMPLE pas Selera enak lainnya. Siangi daun melinjo dan potong kotak jagung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi) memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi):
- Ambil 1 buah labu siam, kupas dan potong²
- Sediakan 1/4 buah pepaya muda, kupas dan potong²
- Sediakan 1/4 kg nangka muda, cuci, potong² dan rebus dahulu hingga empuk
- Siapkan 5 helai kacang pajang, cuci dan potong2
- Gunakan 6 buah jagung putri, bersihkan dan potong, belah menjadi 2
- Sediakan 1 buah jagung madu, potong² menjadi 6 bagian
- Gunakan 1 ons daun melinjo
- Ambil 1 ons melinjo
- Gunakan 1 ons kacang tanah, rendam terlebih dahulu
- Sediakan 5 buah asam, bersihkan
- Ambil 3 buah cabe hijau besar
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml air asam (jika dirasa kurang asam)
- Gunakan 1.5 liter air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 sium bawang merah
- Siapkan 1 sium bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting (tambahkan jika suka pedas)
Aneka resep masakan sayur asem mantap sederhana asli khas jakarta, sunda, jawa timur, jawa tengah. Cara membuat bumbu masak sayur asem bening sederhana yang enak. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Cara menyiapkan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi):
- Siapkan panci, rebus air. Kemudian masukan bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga air mendidih.
- Masukkan sayuran yg keras terlebih dahulu, seperti : melinjo, jagung, kacang tanah dan asam, masak hingga empuk.
- Setelah itu masukkan pepaya, labu, jagung putri dan nangka yg sudah diterebus dahulu. Masak hingga empuk. Setelah itu masuk garam, gula dan koreksi rasa, jika kurang asam tambahkan dari air asam.
- Kemudian cemplungkan daun melinjo dan kacang panjang serta cabe hijau besar. Masak hingga agak layu.
- Setelah itu, matikan kompor. Siapkan wadah, tuang sayur asem beserta isinya kedalam wadah untuk disajikan selagi hangat bersama sambel dan ikan teri.
Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
