Sedang mencari inspirasi resep serabi teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi teflon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi teflon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serabi teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serabi Teflon menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serabi Teflon:
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 100 gr terigu
- Ambil 110 gr tepung beras
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt fermipan
- Gunakan Bahan B:
- Ambil 430 ml santan kental dari 1btr kelapa
- Siapkan 3 lmbar daun pandan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Pewarna merah, orange, hijau biru, ungu
- Siapkan Bahan kuah:
- Sediakan 250 gr gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 2 lmbar daun pandan
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Serabi Teflon:
- Campur bahan A
- Rebus bahan B sampai mendidih sambil diaduk ya supaya santan tidak pecah, lalu dinginkan
- Setelah dingin masukkan adonan B ke dala adonan A sedikit demi sedikit aduk menggunakan whisk, sampai tercampur rat dan tidak bergerindil, lalu saring diamkan selama kurang lebh 20menit.
- Sambil menunggu adonan mengembang buat kuah, rebus air masukkan gula merah, gula pasir garam daun pandan rebus hingga mengental lalu masukkan santan aduk rata sampai mendidih sisihkan
- Setelah adonan mengembang bagi menjadi 5 bagian, masing2 diberi pewarna
- Panaskan teflon oles dengan minyak menggunakan tisu atau kuas saja jangn terlalu banyak, masukkan adonan menggunakan sendok sayur besar kecil dsesuaikan aja ya lakukan sampai adonan habis.
- Saring kuah yang sudah dingin, hidangkan bersmaa dengan serabi
- Cara menghidangkan taruh setabi benrap kr dalam mangkuk lalu siram dengan kuah bisa dinikmati dalam keadaan dingin lebih enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
