Sedang mencari ide resep serabi solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah bagi foodies yang berasal dari Jawa Tengah pasti sudah sering menemukan snack khas Solo ini nih. Serabi Solo yang sudah tenar di mana-mana bahkan. Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi solo menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serabi solo:
- Gunakan 250 gram tepung beras
- Siapkan 2 gelas santan yang sudah direbus dengan daun pandan
- Ambil 1/2 sdm fermipan
- Gunakan 175 gram gula pasir (saya 140 gram)
- Siapkan 1/2 sdt garam (tambahan saya)
- Siapkan 1/2 sdt vanilla essens (tambahn saya)
- Ambil Bahan olesan rebus dahulu (tambahnan saya)
- Gunakan 50 ml santan kental
- Siapkan Sedikit garam
Bisa menggunakan cetakan bikang, lumpur ataupun. Lokasi pengambilan video berada tidak jauh dari Pasar Klewer, Solo. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Srabi Solo atau Serabi Solo (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ ꦱꦭ, translit.
Langkah-langkah membuat Serabi solo:
- Campur tepung beras,fermipan,gula pasir,essens vanilla,tuangi santan,aduk hingga licin.diamkan 30 menit hingga berbusa
- Setelah 30 menit,tambahkan garam,aduk rata
- Panaskan cetakan serabi atau.teflon.tuang 1-2 sendok sayur adonan,biarkan hingga berlubang2,jika lubang sudah keluar sempurna tutup serabi.masak hingga benar2 matang
- Oles dengan bahan olesan,lalu angkat,sajikan
Srabi Sala) adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Ya serabi merupakan makanan tradisional di Indonesia yang memiliki rasa khas dan unik. Biasanya jajanan ini memiliki rasa yang bervariasi, tergantung dari daerah asal, misalnya saja ada Serabi Solo. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan martabak serabi Solo yang enak di rumah anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
