Sedang mencari inspirasi resep serabi solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah bagi foodies yang berasal dari Jawa Tengah pasti sudah sering menemukan snack khas Solo ini nih. Serabi Solo yang sudah tenar di mana-mana bahkan. Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serabi solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serabi solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi solo menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serabi solo:
- Siapkan 100 gram tepung beras
- Ambil 30 gram tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdm ragi instan
- Ambil 350 ml santan di rebus dengan daun pandan
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan sesuai selera Toping, meses, keju
Bisa menggunakan cetakan bikang, lumpur ataupun. Lokasi pengambilan video berada tidak jauh dari Pasar Klewer, Solo. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Srabi Solo atau Serabi Solo (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ ꦱꦭ, translit.
Cara membuat Serabi solo:
- Rebus santan,garam dan daun pandan hingga mendidih, diamkan hingga hangat, ambil bagian atasnya(areh) sisihkan
- Campur semua bahan kecuali areh. Kocok hingga rata. Diamkan 1 jam.
- Panaskan cetakan serabi lalu tuang adonan sambil di tekan agar membentuk renda. Tutup cetakan masak hingga bagian atas agak kering
- Berikan 1 sdm areh di bagian atas serabi, tutup hingga areh agak kering.
- Berikan toping, angkat dan sajikan.
Srabi Sala) adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Ya serabi merupakan makanan tradisional di Indonesia yang memiliki rasa khas dan unik. Biasanya jajanan ini memiliki rasa yang bervariasi, tergantung dari daerah asal, misalnya saja ada Serabi Solo. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan martabak serabi Solo yang enak di rumah anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
