Lagi mencari inspirasi resep apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Apem Selong/serabi solo takaran gelas belimbing enak lainnya. hanya di aduk serabi solo Serabi Gulung Pandan Teflon isi Meses Coklat Keju. Resep Dan Cara Membuat Serabi Gaul Aneka Rasa Enak Spesial, Surabi atau dalam bahasa sunda disebut dengan kue surabi adalah sejenis kue tradisional yang memiliki berbagai macam rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Apem Selong/serabi solo takaran gelas belimbing menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Apem Selong/serabi solo takaran gelas belimbing:
- Sediakan Bahan 1:
- Sediakan 100 ml Air kelapa
- Siapkan 1 sendok teh Fermipan
- Siapkan Bahan kering:
- Ambil Tepung beras 1 1/4 gelas belimbing (125 gr)
- Gunakan 1/4 gelas belimbing Tepung tapioka
- Siapkan Gula 7,5 sendok makan munjung
- Siapkan 1 sendok teh Vanili
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Bahan cair
- Gunakan 65 ml Kara
- Siapkan 215 ml Air putih
- Gunakan Pandan
- Ambil 1 sendok teh Garam
Masukkan air sertan minyak goreng hingga kekentalan sedang, jika di angkat adonan sama halnya adonan apem pada umum nya. Apem, atau dikenal juga dengan nama Appam di negeri asalanya India, yaitu makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras yang didiamkan semalam dengan mencampurkan telur, santan, gula dan tape serta sedikit garam kemudian dibakar atau dikukus. Bentuknya mirip serabi tetapi lebih tebal. Tergopoh-gopoh setelah meletakkan tas di meja dan menggelar lapak yang terdiri dari notebook, gelas dan sebotol air mineral, saya pun latah menelpon Ibu di Ngawi.
Cara membuat Apem Selong/serabi solo takaran gelas belimbing:
- Campur fermipan dengan air kelapa sampai berbuih kurang lebih 15 menit
- Sambil menunggu air kelapa difermentasi, campur kara+air putih+pandan+garam, aduk rata, panaskan sampai mendidih (jangan sampai pecah santannya), angkat diamkan sampai hangat2 kuku.
- Campurkan semua bahan kering, aduk rata.
- Tuangkan air kelapa pada campuran bahan kering, mixer pakai kecepatan 1selama 5 menit, tuang santan hangat sambil melanjutkan mixer selama 10.menit. (ingat santan tidak boleh keadaan panas dituang nanti adonannya jadi padat)
- Tutup adonan dengan serbet basah / plastik wrapping diamkan 2 jam
- Siapkan cetakan, panaskan dengan api kecil, tunggu sampai benar-benar panas, oleskan margarin dengan kuas, lalu tuang 2 sendok sayur, tekan dan putar2 tengahnya untuk menciptakan renda apem
- Setelah semua di isi, tutup cetakan, tunggu sampai semua kering, pinggiran jadi cokelat, lalu cungkil pelan dengan sendok/Sutil kecil
- Untuk topping suka-suka ya, saya pakai topping Meises, coklat, kacang, gula pasir, saya tabur setelah saya selesai buat renda pinggiran saat masih basah adonan di cetakan
Langkah-langkah Cara Membuat Kue Apem Selong yang Lembut. Langkah-langkah Cara Membuat Adonan Kue Apem Selong. Pertama, siapkan wadah dan masukan air kelapa ke dalamnya. Aduk-aduk kedua bahan tersebut sampai merata dengan mengunakan mesin mixer. Cetakan Serabi Solo Bandung Wajan Serabi Anti Lengket Tradisional..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
