Lagi mencari inspirasi resep serabi solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah bagi foodies yang berasal dari Jawa Tengah pasti sudah sering menemukan snack khas Solo ini nih. Serabi Solo yang sudah tenar di mana-mana bahkan. Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi solo memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serabi solo:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Ambil 750 ml santan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 btr telur,kocok dg garpu
- Gunakan Toping :
- Siapkan Meses/keju parut/nangka dll
Bisa menggunakan cetakan bikang, lumpur ataupun. Lokasi pengambilan video berada tidak jauh dari Pasar Klewer, Solo. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Srabi Solo atau Serabi Solo (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ ꦱꦭ, translit.
Cara menyiapkan Serabi solo:
- Rebus santan,garam dan daun pandan sampai mendidih,biarkan hangat.Ambil santan kental di bagian atas sebanyak 150 ml untuk areh..sisihkan.
- Campur tepung beras,gula pasir dan ragi.Tuang santan hangat (600 ml) secara bertahap,aduk dg whisk sampai tercampur rata.Diamkan 60 menit.
- Setelah 60 menit masukkan telur,aduk rata.Siap di dadar.
- Panaskan wajan cekung dg api kecil,oles wajan dg sedikit minyak.Masukkan adonan sesendok sayur,tekan dengan sendok agar membentuk renda tipis di sekelilingnya.Tambahkan 1 sdm santan areh ditengah tengah serabi lalu tutup wajannya.
- Setelah matang bagian pinggirnya masukkan toping sesuai selera,tutup kembali dan masak sampai matang.
Srabi Sala) adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Ya serabi merupakan makanan tradisional di Indonesia yang memiliki rasa khas dan unik. Biasanya jajanan ini memiliki rasa yang bervariasi, tergantung dari daerah asal, misalnya saja ada Serabi Solo. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan martabak serabi Solo yang enak di rumah anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serabi solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
