Sedang mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat PECEL LELE ENAK MAKANAN MURAH JUN JAVA SEAFOOD di palembang. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel lele memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel lele:
- Gunakan 1 kg Lele
- Gunakan Tahu kuning
- Ambil 1 papan Tempe daun
- Sediakan 10 Cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah (kalo suka pedes bisa di tambahin lg)
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 Kemiri
- Siapkan 1 Tomat merah
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Jeruk limo
- Sediakan 1 Terasi
Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar. Mintalah mereka membersihkan dan memotong sungut serta membuang isi perutnya. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar.
Langkah-langkah membuat Pecel lele:
- Cuci lele, setelah bersih rendam ke dalam bumbu ikan
- Potong² tempe, rendam Tempe dan tahu di bumbu tempe goreng
- Goreng tahu dan tempe, setelah kering angkat tiriskan
- Goreng duo cabe, duo bawang, kemiri, tomat dan terasi, matang angkat tiriskan ulek sampai halus. koreksi rasa, tambahkan jeruk limo
- Goreng lele, matang angkat tiriskan
- Selesai
Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang. Have you eaten Pecel lele at Pecel Lele Jalan Panjang recently? Pecel lele is also served at these restaurants.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
