Lagi mencari ide resep sambal pecel lele/nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel lele/nasi uduk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel ayam, pecel lele, pake nasi uduk emang enak banget, tapi belum lengkap tanpa sambal pecelnya sendiri kan? Nah kali ini Chef Kapau akan membuat Sambal. Jadi resep yang di tonjolkan sambalnya ya moms, nasi uduk dan lele gorengnya hanya sebagai pendamping. soalny kasihan kalo nggak ada pendamping, baperan trus liat pendamping yang lain.hehe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel lele/nasi uduk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal pecel lele/nasi uduk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal pecel lele/nasi uduk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal pecel lele/nasi uduk memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal pecel lele/nasi uduk:
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat uk. Sedang
- Gunakan Segenggam cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt terasi sangrai
- Siapkan 2 sdt gula merah
- Siapkan 1 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
Untuk cara membuat sambal pecel lele ini tidaklah sulit jika Anda mengikuti langkah-langkahnya dengan baik. Setelah sambal selesai, hidangkan lele goreng dengan sambal pecel lele dan lalapan yang sudah disediakan. Menikmati pecel lele akan sangat nikmat pada saat lele masih hangat dan baru turun dari penggorengan. Jika lele sudah dingin, rasanya tak akan senikmat pada saat panas.
Cara menyiapkan Sambal pecel lele/nasi uduk:
- Rebus cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat
- Sangrai/Bakar kemiri
- Ulek bahan sambal yg sdh direbus bersama kemiri dan terasi yg sdh di sangrai, garam, gula merah, dan kaldu jamur. Cek rasa.
- Panaskan minyak goreng. Tumis sebentar sambal yg sdh diulek agar lebih tahan lama.
Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang. Terkadang pecel juga sangat nikmat apabila kita konsumsi bersama dengan gorengan bakwan, tahu. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan membuat selera makan anda semakin meningkat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pecel Lele Sambal Terasi yang Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel lele/nasi uduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
