Lagi mencari inspirasi resep pecel lele ala tenda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele ala tenda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Zaman sekarang ini tentunya setiap orang memiliki smartphone dari anak kecil hingga dewasa. Di zaman yang modern ini banyak sekali aplikasi atau platform. Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele ala tenda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele ala tenda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele ala tenda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele ala Tenda menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Lele ala Tenda:
- Siapkan 1 kg Lele (4-5 ekor)
- Gunakan 1 bh Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung B Putih
- Siapkan 1 ruas kunyit (15gr)
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Bahan Sambal
- Sediakan 5 siung B Merah
- Sediakan 6 siung B putih
- Ambil 2 bh tomat ukuran besar
- Siapkan 6 bh cabai merah keriting
- Ambil 15 bh rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 8 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt garam (aku 1 sdm soalnya suka asin)
- Gunakan 60 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula putih
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Sebab usaha pecel lele dapat dijalankan dengan modal kecil tapi potensi keuntungan besar. Hal ini tak terlepas pangsa pasar makanan kuliner pecel lele sangat digemari Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga.
Langkah-langkah membuat Pecel Lele ala Tenda:
- Cuci bersih ikan lele dengan air mengalir kemudian beri perasan jeruk nipis, bumbu halus remas2 dan diamkan minimal 30 menit
- Sambil menunggu ikan siapkan bahan sambal kemudian goreng hingga layu kecuali gula merah, gula putih dan garam. Kemudian ulek semua bahan sambal.
- Panaskan minyak dalam wajan (pastikan minyak sudah benar2 panas) dengan api sedang, goreng lele hingga matang dan kering. Angkat dan sajikan dengan sambal pecel, lalapan dan nasi panas.
Sambal lamongan untuk pecel lele atau ayam ala abang abang kakı lıma. Sambal pecel lele yang praktıs ala enny tangerang!!! Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Berikut beberapa tenda pecel lele yang berada di kawasan tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele ala tenda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
