Lagi mencari inspirasi resep sambel untuk pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel untuk pecel lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Aneka sambel ini adalah sambel untuk masakan Pecel Lele Lamongan yakni sambal tomat, sambal terasi & sambel mangga muda/sambel pencit. Bahan untuk sambal pecel lele lezat: Cabai merah segar, cabai rawit sedikit, bawang putih, bawang merah, gula merah, terasi dan tomat. Setelah sambal selesai, hidangkan lele goreng dengan sambal pecel lele dan lalapan yang sudah disediakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel untuk pecel lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel untuk pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel untuk pecel lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel untuk pecel lele memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel untuk pecel lele:
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Sediakan 9 buah cabai setan
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 pcs terasi
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu jamur secukupnya (jika suka)
Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Anda bisa mencucinya dengan menggunakan air hangat agar kotoran dapat terlarut secara sempurna. Bahkan untuk warung pecel lele yang sudah terkenal, keuntungan yang didapat bisa mencapai jutaan rupiah per hari.
Cara membuat Sambel untuk pecel lele:
- Cuci bersih semua bahan
- Potong cabe supaya tidak meletus saat digoreng
- Goreng semua bahan sebentar saja
- Uleg cabe, kemiri, tomat, terasi dan duo bawang sampai halus, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Jika sudah cukup, bisa langsung untuk cocolan 🥰
Perpaduan antara nasi yang masih mengepul, ikan lele yang gurih, lalapan dan sambal terasa sangat lengkap untuk dinikmati. Untuk terasi bisa dibakar sampai timbul bau harum, kemudian bersama gula merah langsung dapat dicampurkan bersama bumbu halus tadi. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang Penting sekali untuk terlebih dahulu membersihkan ikan lele, apalagi jika mengingat banyak kotoran dan ada pula beberapa. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele serta lalapannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel untuk pecel lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
