Sedang mencari inspirasi resep sambal tomat ala pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tomat ala pecel lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal pecel lele paling enak & pedas DI jakarta!!! Rasanya sedap dan gurih, mirip seperti buatan tukang pecel lele. Resep cara membuat sambal tomat, umumnya disajikan sebagai pelengkap pecel lele atau pecel ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tomat ala pecel lele, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal tomat ala pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tomat ala pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tomat ala Pecel Lele memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Tomat ala Pecel Lele:
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil 1 cabe merah besar
- Sediakan 15 cabe rawit
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 1 sachet terasi ABC
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan 1 jeruk limau
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Saat ini ada banyak kreasi sambal yang digunakan. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Cara membuat Sambal Tomat ala Pecel Lele:
- Siapkan semua bahan lalu cuci hingga bersih. Goreng semua bahan, kecuali jeruk limau. Khusus untuk bawang merah dan bawang putih, goreng hingga matang ke dalam. Biar ngga ada rasa mentah, dan rasanya legit menyatu dengan bahan lainnya
- Ulek semua bahan. Jangan diblender yaa, karna yg namanya sambel akan lebih enak kalo diulek 👌. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa.
- Jika rasa sudah oke, Terakhir, peras air jeruk limau. Ratakan dan Sambal siap disajikan
Setelah di atas selesai di goreng baru kemudian goreng. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Selain jadi bumbu masakan, terasi juga dijadikan sambal yang gurih dan sedap. Padahal, bahan-bahan untuk membuatnya pasti tersedia di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tomat ala pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
