Sedang mencari ide resep semur telur, tempe, tahu dan soun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur, tempe, tahu dan soun yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur, tempe, tahu dan soun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur telur, tempe, tahu dan soun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun enak lainnya. Lihat juga resep Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun enak lainnya. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur telur, tempe, tahu dan soun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun:
- Siapkan 8 Telur ayam
- Siapkan 10 buat tahu
- Sediakan 1 blok kecil tempe
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 6 buah Bawang merah
- Siapkan 5 buah Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Sediakan 2 ruas jari Jahe
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 buah Gula merah
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Sediakan 3-4 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan Penyedap secukupnya boleh skip
- Siapkan 1 buah Soun Cina
Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, tahu atau diganti dengan ayam. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Cara membuat Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun:
- Rebus telur dan kupas, lalu goreng tahu dan tempe.
- Blender duo bawang kemiri ketumbar, sedang jahe lengkuas digeprek saja. Kemudian tumis bumbu halus dan masukkan jahe,lengkuas daun salam lada bubuk sampe harum.
- Kemudian masukkan air dan gula merah disusul telur,Tahu, Tempe dan kecap setelah mendidih masukkan santan dan garam gula pasir penyedap saya pake masako sedikit.
- Tunggu sampe meletub letub, ingat ya Bunda kl santan masuk langsung diaduk pelan2 ya Bunda agar santan tidak pecah. Tes rasa, kl saya rada manis krn kl Semur identik manis.
- Setelah matang masukkan soun yg sudah direbus sebentar dan bisa langsung disajikan,,,,,Selamat Mencoba🙏🙏
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur telur, tempe, tahu dan soun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
