Lagi mencari ide resep telur rebus setengah matang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur rebus setengah matang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur rebus setengah matang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur rebus setengah matang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Telur rebus setengah matang dapat menjadi hidangan sarapan yang menyehatkan. Selain mudah dibuat, telur rebus setengah matang juga cocok dihidangkan bersama roti panggang, serta mengandung banyak protein yang Anda butuhkan untuk menjalani hari. Nah, telur rebus setengah matang menyehatkan bukan?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur rebus setengah matang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Rebus Setengah Matang menggunakan 3 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Rebus Setengah Matang:
- Sediakan Telur Ayam
- Siapkan Air untuk merebus
- Sediakan Air dingin / Air Es
Bukan hanya dibuat telur mata sapi, telur rebus, telur setengah matang atau telur dadar, ada juga menu poached egg atau telur rebus setengah matang tanpa kulit yang bisa dicoba sebagai alternatif sarapan. Cara membuat poached egg mungkin terlihat mudah, namun agak tricky. Memasak telur rebus memang cukup sederhana, tapi satu tantangannya adalah kapan kita tahu telur sudah matang sepenuhnya, bukannya masih setengah matang. Telur setengah matang adalah telur yang diolah tidak sampai semua bagian telur mengeras.
Langkah-langkah membuat Telur Rebus Setengah Matang:
- Didihkan air di panci. Pastikan air cukup untuk menenggelamkan seluruh telur.
- Siapkan telur. Jika air sudah mendidih, masukkan telur ke dalam panci. Rebus selama 6 menit 30 detik untuk telur temperatur ruangan, dan 7 menit untuk telur dari kulkas. Tips: Gunakan timer.
- Selagi menunggu, siapkan air es di wadah terpisah.
- Jika telur sudah matang, matikan api. Angkat telur, dan masukkan ke dalam wadah berisi air es. Tunggu kurang lebih 5 menit.
- Kupas telur. Sajikan.
Biasanya, waktu mengolah telur masak hanya separuh dari waktu mengolah telur pada umumnya. Telur setengah matang yang sempurna memiliki bagian putih yang sudah mengeras namun dengan bagian kuning yang masih meleleh. Telur setengah matang bisa menjadi pengganti selai untuk roti tawar atau untuk tambahan salad. Jika menginginkan telur rebus setengah matang dengan tekstur yang menyerupai poached eggs (bagian putih telur kokoh namun kuning telur masih cair), rebuslah dengan lama waktu ini. Telur ceplok air yang sempurna pun akan tersaji dalam piring anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur rebus setengah matang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
