Sedang mencari inspirasi resep makaroni panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal makaroni panggang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari makaroni panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan makaroni panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat makaroni panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Makaroni Panggang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Makaroni Panggang:
- Siapkan 200 gr macaroni elbow (rebus)
- Siapkan 2 kotak tahu putih (lumat)
- Gunakan 3 butir telur (kocok lepas)
- Ambil Bahan Isi
- Gunakan 1 siung bombay (diced)
- Ambil 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 buah wortel (diced)
- Gunakan 1/2 kaleng cornet
- Sediakan 1 buah sosis (diced)
- Siapkan 3 lembar smoked beef
- Siapkan 100 gr jamur (iris tipis)
- Ambil 250 ml susu cair
- Siapkan 150 gr keju parut
- Sediakan Saus Putih (Bechamele Sauce)
- Gunakan 2 sdm butter
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 200 ml susu cair FC
- Gunakan 75 gr keju parut
- Gunakan Topping
- Siapkan 50 gr keju parut
- Siapkan 1 sdt parsley
- Sediakan 1 sdt oregano
Cara membuat Makaroni Panggang:
- Rebus macaroni selama +/- 10 menit hingga lunak, sisihkan.. lumat tahu putih, sisihkan.. kocok lepas telur, sisihkan..
- Bahan Isi: siapkan teflon, tumis campuran margarin & minyak dengan api kecil.. kemudian masukan bawang putih & bombay, tumis hingga harum.. masukan wortel, tumis hingga layu (agar tidak bau langu).. masukan jamur, kornet, sosis, smoke beef tumis.. kemudian masukan macaroni, tahu lumat, telur kocok, kemudian susu cair beserta keju, aduk rata, tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, garam & gula.. koreksi rasa.. sisihkan..
- Bahan Saus: siapkan panci, lelehkan butter dengan api kecil, masukan terigu & aduk rata dengan cepat.. kemudian masukan susu cair & keju parut, aduk hingga saus mengental.. sisihkan..
- Siapkan oven yang telah panaskan terlebih dahulu selama 10-15 menit dengan suhu 200c..
- Siapkan loyang anti lengket / loyang kaca.. tuang bahan isi kemudian lapisi bagian atas dengan bahan saus, tutup hingga rata.. taburi keju parut, parsley & oregano.. turunkan suhu hingga ke 180c, masukan loyang & panggang selama 30-35 menit (tergantung oven masing-masing).. makaroni panggang siap dihidangkan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Makaroni Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
