Anda sedang mencari inspirasi resep macaroni panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal macaroni panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaroni panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan macaroni panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah macaroni panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Macaroni Panggang menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Macaroni Panggang:
- Siapkan 1 bungkus macaroni elbow @250gr, rebus setengah matang
- Sediakan Secukupnya daging ayam tanpa tulang, potong dadu, atau cincang kasar
- Sediakan 3 butir telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 2 buah wortel, potong dadu
- Siapkan 10 buah buncis, potong kecil
- Sediakan 1 buah bawang bombai, cincang
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek cincang
- Ambil 250-300 ml susu cair putih
- Sediakan Secukupnya (apabila ada) air kaldu ayam
- Gunakan 250 gr keju cheddar, parut
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya lada putih atau lada hitam
- Ambil Secukupnya pala bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Sedikit margarin untuk olesan loyang bagian dalam
Langkah-langkah menyiapkan Macaroni Panggang:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi dan layu.
- Masukkan daging ayam, diamkan sebentar hingga ayam berubah warna, kemudian tambahkan wortel dan buncis. Aduk rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, pala bubuk, lada bubuk, aduk rata.
- Masukkan susu cair dan sebagian keju parut, aduk rata.
- Tambahkan macaroni yang sudah direbus, aduk rata hingga agak mengental sedikit. Cicipi apa kah rasanya sudah pas atau belum. Kalau belum tambahkan bumbu apa yang dirasa kurang.
- Matikan kompor. Angkat.
- Masukkan kocokan telur ke dalam macaroni yang sudah di masak tadi, aduk merata sebentar.
- Panaskan pemanggangan, olesi loyang dengan margarin sedikit saja. Tuang adonan macaroni ke dalam loyang. Taburi keju parut di atasnya hingga menutupi seluruh permukaan.
- Panggang sampai matang dan keju meleleh.
- Tunggu sampai agak dingin, baru potong dan sajikan dengan tambahan saus tomat atau sambal.
- Ini pas masih panas motongnya, jadi hancur 😅🙄
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat macaroni panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
