Lagi mencari ide resep telur setengah mateng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur setengah mateng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Adakah manfaat telur setengah matang untuk kesehatan? Tidak dapat dipungkiri bahwa pemasakan telur, terutama dengan suhu tinggi, dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam telur itu sendiri. Telur matang atau telur yang dimasak setengah matang sama - sama memiliki rasa yang enak dan keduanya juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur setengah mateng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur setengah mateng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur setengah mateng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Setengah Mateng memakai 4 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Setengah Mateng:
- Siapkan 2 butir telur ayam omega
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput merica
- Sediakan Air untuk merebus
Kalau Anda lebih suka telur setengah matang—yang digoreng kemudian dibalik untuk mendapatkan kuning telur yang sedikit encer—jangan takut! Asalkan wajannya dipanaskan terlebih dahulu dan diberi minyak. Dinginkan telur untuk menghentikan proses masak. Begitu waktu menunggu telur matang selesai, tiriskan.
Langkah-langkah membuat Telur Setengah Mateng:
- Rebus air hingga mendidih
- Setelah air mendidih masukkan telur,dan tutup. Diamkan selama 8-9 menit (tergantung ukuran telur)
- Pecahkan telur, masukkan dalam gelas/mangkok kecil, tambahkan merica dan garam.
- Aduk rata, langsung tinggal di glek deh
Telur setengah matang akan memberikan protein yang melimpah dengan jumlah kalori yang rendah. Telur setengah matang merupakan makanan yang disukai oleh banyak orang. Namun sayangnya, telur setengah matang kemungkinan dapat mengandung bakteri Salmonella yang berbahaya. Telur setengah matang apakah baik dikonsumsi? Jakarta - Telur mungkin bisa dikatakan sebagai menu andalan masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur setengah mateng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
