Lagi mencari ide resep lapis pepe tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis pepe tepung ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis pepe tepung ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lapis pepe tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Bubur Candil Tepung Ketan Super Lembut dan Enak Cara mudah buat lapis bahan dari tepung beras warna warni, Resep lapis tepung beras awet dan kenyal. Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis pepe tepung ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lapis pepe tepung ketan memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis pepe tepung ketan:
- Gunakan 125 gram tepung ketan
- Sediakan 75 gram tepung sagu
- Siapkan 75 gram tepung beras
- Ambil 900 ml santan
- Siapkan 1/4 sdt garam (tambahan sy)
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Ambil 5 lembar daun jeruk (tambahan sy)
- Siapkan 1 batang sereh geprek (tambahan sy)
- Siapkan Pewarna makanan hijau, putih dan merah
Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini. Cara membuat kue lapis tepung beras : Pertama Anda panaskan alat untuk pengukusnya. Kedua, Anda campurkan semua bahan, secara perlahan santan dituangkan sembari diaduk rata.
Cara menyiapkan Lapis pepe tepung ketan:
- Masak santan bersama garam, daun jeruk dan sereh hingga mendidih dibagian pinggir saja matikan api masukan gula pasir aduk hingga gula larut,saring lalu dinginkan
- Campur semua bahan tepung masukan kedalam santan yg sudah dingin aduk hingga tercampur rata lalu saring
- Ambil 60 ml adonan beri pewarna merah lalu sisihkan sisanya bagi dua adonan sama banyaknya lalu 1 bagian beri pewarna hijau 1 bagian biarkan putih atau bisa ditambahkan pewarna putih
- Panaskan kukusan oles loyang dengan minyak sayur alasi dasarnya dgn plastik tahan panas lalu masukan kedalam panci pengukus
- Ambil adonan putih sebanyak 60 gram tuang kedalam loyang kukus 5 menit
- Ambil adonan hijau sebanyak 60 gram tuang diatas adonan putih kukus lagi 5 menit lakukan hinga adonan habis terakhir tuang adonan warna merah kukus 10 menit, angkat lalu dinginkan..potong potong, sajikan.
Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul Karena memang banyak masyarakat yang gemari sajian kue pepe lapis ini. Nah, jika ada sajian makanan berarti ada proses pembuatan makanan tersebut kan. Lapis Tepung Ketan # Resep Cara Membuat Lapis Tepung Ketan Legit Dan Mantap. Resep dan cara bikin lapis tepung ketan yang enak, lembut kenyal anti gagal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis pepe tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
