Sedang mencari inspirasi resep rempeyek kacang rasa udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang rasa udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Camilan yang memiliki cita rasa yang renyah dan gurih ini memang menjadi favorit bagi banyak masyarakat. Peyek atau rempeyek terbuat dari bahan dasar tepung beras yang diberi bumbu halus dan juga isian. Resep rempeyek udang khas padang ini simpel, gampang dipraktekkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang rasa udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rempeyek kacang rasa udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rempeyek kacang rasa udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rempeyek kacang rasa udang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rempeyek kacang rasa udang:
- Sediakan 375 gram tepung beras
- Siapkan 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 1 buah telor
- Gunakan 125 gram kulit dan kepala udang, blender dengan 100 ml air es
- Siapkan 250 gram kacang tanah, belah 3 bagian
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Kapur sirih, tambah air dan ambil airnya saring
- Gunakan 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis
- Siapkan 1 liter minyak kelapa
- Sediakan secukupnya Air
Gunakan udang kecil supaya rempeyek lebih kering dan renyah. Lihat juga resep Rempeyek udang crispyy. enak lainnya. Resep 'rempeyek udang crispy' paling teruji. Kebetulan stok kacang tidak ada, yang ada yaitu udang, jadilah dibuat peyek udang.
Cara membuat Rempeyek kacang rasa udang:
- Campurkan kulit dan kepala udang yang sudah diblender ke dalam tepung beras dan tepung tapioka yang sudah dicampur.
- Masukkan telur, garam, kaldu bubuk lalu diaduk-aduk. Tambahkan air secukupnya dan air kapur sirih lalu aduk kembali hingga adonan siap untuk digoreng.
- Tuangkan adonan ke dalam mangkuk masukkan kacang tanah. Tambahkan irisan daun jeruk secukupnya.
- Buatlah rempeyek di atas wajan dengan sekalian disiram minyak panas dan digoyang-goyang. Biarkan turun dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Rempeyek kacang rasa udang siap disajikan.
- Selamat mencoba.
Cara Membuat Pecel Sayur Sunda Gurihnya gimbal udang akan memperlengkap sajian pecel sayur yang segar ditambah bumbu kacangnya yang kaya rasa. Rempeyek yang berisi kacang-kacangan serta makanan laut biasanya dijadikan sebagai cemilan atau teman makan. Cara Membuat Peyek Udang: Siapkan wadah yang bersih dan berukuran cukup besar kemudian masukan bahan-bahan seperti tepung beras dan tepung. Mari buat rempeyek kacang kencur di rumah sebagai cemilan atau teman makan nasi. Rempeyek umumnya dibuat dengan bahan tambahan teri, rebon atau kacang tanah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rempeyek kacang rasa udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
