Spinach Bacon Cheese Quiche
Spinach Bacon Cheese Quiche

Lagi mencari ide resep spinach bacon cheese quiche yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spinach bacon cheese quiche yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spinach bacon cheese quiche, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan spinach bacon cheese quiche yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah spinach bacon cheese quiche yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spinach Bacon Cheese Quiche menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Spinach Bacon Cheese Quiche:
  1. Ambil Pie crust
  2. Ambil 240 gr terigu protein rendah
  3. Ambil 110 gr unsalted butter
  4. Siapkan 1/2 sdt garam
  5. Siapkan 1/2 sdm gula
  6. Sediakan 3-4 sdm air / susu UHT dingin
  7. Gunakan Isian
  8. Siapkan 1/2 ikat bayam (daun saja)
  9. Siapkan 3 lembar bacon (bs ganti smoke beef/chicken)
  10. Gunakan 1/2 bawang bombai potong kotak kecil
  11. Siapkan 4 telur
  12. Gunakan 100 ml cooking cream
  13. Sediakan 25-50 ml susu UHT
  14. Sediakan 1/2 blok keju cheddar parut
  15. Ambil Secukupnya garam, lada hitam
  16. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  17. Sediakan Sejumput gula
  18. Ambil 1,5 sdm butter/margarin
  19. Sediakan Secukupnya oregano / thyme bubuk (optional)
Langkah-langkah membuat Spinach Bacon Cheese Quiche:
  1. Campur semua bahan pie kecuali air, aduk dengan pastry blender atau garpu sampai seperti pasir, tambahkan air, aduk dan padatkan, simpan dalam kulkas selama 15 menit, sementara siapkan loyang pie bongkar pasang ukuran diameter 22 cm
  2. Dengan rolling pin gilas adonan menjadi tipis bulat diameter 24 cm, dengan bantuan rolling pin pindahkan ke atas loyang, rapihkan pinggirnya atau bisa dengan tangan dari tengah pelan2 tarik ke pinggir rapihkan. Tusuk2 adonan yang bagian bawah, panggang dengan oven 180 derajat api bawah rak bawah 35-40 menit, pindahkan ke api atas 15 menit atau sampai kering bagian atas.
  3. Kocok telur, beri kaldu, garam, lada, cooking cream, susu, parutan keju, oregano aduk rata
  4. Cuci bersih bayam, keringkan dengan salad spinner. Tumis bawang putih dengan sebagian butter hingga harum, masukan bayam aduk hingga layu, beri sejumput garam. Masukan sisa butter, tumis bawang bombai hingga harum, masukan potongan bacon, tumis hingga bacon harum, tuang ke adonan telur, aduk rata, koreksi rasa.
  5. Panggang dengan oven suhu 180 derajat dengan api atas sekitar 35-40 menit rak tengah, pindah ke rak atas 5-8 menit atau sampai kecoklatan. Dinginkan sebentar, keluarkan dari loyang, siap dihidangkan dengan saus sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat spinach bacon cheese quiche yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!