Sedang mencari inspirasi resep macaroni panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal macaroni panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaroni panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan macaroni panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan macaroni panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Macaroni Panggang menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Macaroni Panggang:
- Gunakan 1 buah bawang bombay uk sedang
- Siapkan 200 gram macaroni elbow. Rebus hingga matang, beri sedikit minyak zaitun agar tidak lengket. Sisihkan
- Siapkan 140 gram keju parut
- Sediakan 5 buah smoked beef iris kotak kecil
- Sediakan 3 buah sosis sapi, iris dadu kecil
- Siapkan 100 gram daging sapi giling
- Sediakan 1 buah wortel uk besar, potong dadu kecil
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 320 ml susu cair full cream
- Siapkan Secukupnya Garam merica pala
- Sediakan 2 sdm butter
- Siapkan Bahan saus
- Gunakan 160 gram keju parut
- Gunakan 300 cc susu cair
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm butter
Cara membuat Macaroni Panggang:
- Panaskan 2 sdm butter. Tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan wortel, sosis, smoked beef dan daging cincang. Aduk hingga tercampur & matang.
- Masukkan macaroni rebus, aduk asal rata. Lalu tuang susu + telur. Aduk rata. Tambahkan garam, pala, merica. Masak lagi hingga rata dan meresap. Angkat dan tata di alumunium foil/ piring kaca pyrex. Sisihkan
- Saus putih: panaskan butter, masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Lalu masukkan susu + keju. Aduk hingga kental
- Tuang saus putih di atas adonan macaroni. Lalu taburi dengan keju parut dan parsley atau oregano.
- Panaskan oven hingga 180 derajat. Masak selama 40 menit hingga matang dan keju kecoklatan.
- Sajikan hangat dengan cocolan saus sambal. Yuuuummmm!!! Wangi Keju enakkk banget!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat macaroni panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
