Anda sedang mencari inspirasi resep rempeyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rempeyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rempeyek Kacang memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rempeyek Kacang:
- Gunakan 100 gram kacang tanah
- Sediakan 250 gram tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka/kanji
- Ambil 350 ml air
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt lada
Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri.
Cara menyiapkan Rempeyek Kacang:
- Pilih kacang lalu lap dengan tisu sampai bersih, selanjutnya potong menjadi dua bagian. Lanjut iris daun jeruk
- Haluskan semua bumbu.
- Masukan bumbu yang telah dihaluskan kedalam wadah yang berisi tepung tambahkan daun jeruk dan garam lalu masukan air sedikit demi sedikit aduk hingga meratq menggunakan whisk atau sendok. Jika masih kenyal boleh tambahkan sedikit air.
- Panaskan minyak menggunakan api sedang, setelah minyak panas ambil 1 sendok sayur adonan tambahkan sedikit kacang lalu tuang dipinggir wajan. Siram permukaan peyek dengan minyak sampai terlepas masak sampai matang.
- Rempeyek siap di sajikan.
Gurih, Renyah dan Murah Asli Hasil Olahan Suroeboyo. Dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk, membuat camilan jauh lebih Sajikan Rempeyek Kacang sebagai camilan saat santai atau sebagai makanan pelengkap disaat. Yadin jelek masih. resep asli Rempeyek, Cara membuat Rempeyek, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara Rempeyek, camilan ringan yang menyerupai keripik ini adalah teman setia nasi pecel atau Pecel. Resep Rempeyek Kacang Super Garing Dan Mudah Bikinnya. Cara Membuat Peyek Kacang Bulat Rempeyek Kacang Renyah Tanpa Santan Tanpa Telur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rempeyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
