Lagi mencari ide resep onde onde by diar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde by diar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde by diar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde onde by diar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde onde by diar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde onde by Diar menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde onde by Diar:
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan 75 gr gula halus
- Ambil Sejumout garam
- Siapkan 250 ml santan encer hangat2 kuku
- Siapkan Wijen
- Sediakan 125 gr kacang ijo kupas
- Sediakan 1 lbr daun pandan
The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth. Made with natural pandan and blue pea flower extract for natural colors. All the tips you need to know. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert.
Langkah-langkah menyiapkan Onde onde by Diar:
- Untuk buat isian: rendam kacang ijo kupas semalaman. Rebus dengan air lalu tiriskan dan uleg diatas saringan smp halus. Masak diatas wajan dengan santan sedikit dan 60gr gula pasir daun pandan masak hingga asat. Sambul aduk2 biar tidak gosong.
- Untuk kulitnya masukkan tepung beras tepung ketan gula halus garam aduk dengan tangan hingga tercampur rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Ambil adonan bulatkan kemudian pipihkan isi dengan isian lalu tutup dan bulatkan lagi. Masukan kedalam sisa air santan lalu gulingkan ke wijen sambil ditekan2. Lakukan hingga adonan habis
- Cara menggoreng: panaskan minyak. 1/2 panas masukkan onde lalu goreng dengan api sedang sampai mengapung. Angkat hidangkan. Selamat mencoba
Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite. Sometimes, the dough may crack during the cooking process. This is due to the thinness of the dough. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde onde by diar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
