Lagi mencari ide resep onde - onde kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde - onde kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Resep Onde - Onde Kacang Hijau Super dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Onde - onde merupakan makanan yang sangat populer dari masa ke masa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde - onde kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde - onde kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde - onde kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde - Onde Kacang Hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde - Onde
Kacang Hijau:
- Siapkan 250 gram tepung ketan putih
- Gunakan 50 gram kentang kukus dan haluskan
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 175 ml air hangat
- Siapkan 200 ml air matang untuk pelapis
- Sediakan 100 gram wijen untuk pelapis
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng
- Siapkan Isian
- Siapkan 100 gram kacang hijau kupas
- Gunakan 150 ml santan
- Ambil 50 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau. Onde-onde mempunyai banyak macam rasa diantaranya keju, kacang hijau, coklat, strawberry, dan rasa yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Onde - Onde
Kacang Hijau:
- Kupas kacang hijau dengan cara rendam semalaman, pagi2 sudah ngelupas semua tinggal saring bersihkan
- Kukus kacang hijau kupas bersama kentang selama 20 menit
- Blender semua bahan isian kecuali daun pandan dan masukkan wajan kasih daun pandan, masak hingga kalis. Biarkan dingin dan bulat2kan menjadi 26 bulatan isian
- Dalam wadah, campur tepung ketan, kentang halus, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk. Siapkan biji wijen dan air matang dalam 2 mangkuk terpisah. Sisihkan.
- Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan. Beri 1 bulatan isian kacang hijau. Tutup dan bulatkan hingga jadi bulat. Celupkan cepat onde onde dalam air
- Lalu gulingkan ke biji wijen hingga tertutup rata permukaannya. Panaskan banyak minyak. Goreng onde-onde dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga matang kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Siap sajikan🙏 saya biasa buat frozen food nya, tinggal goreng jika mau, dengan cara goreng sebentar asal cemplung, biarkan dingin dan masukkan ke freezer, tinggal goreng kapan saja dh😍selamat mencoba😘
Di bawah ini adalah adalah resep dan cara membuat onde-onde rasa kacang hijau yang enak dan lezat yang bisa anda coba di rumah. Onde-onde ini biasanya dibuat dari tepung ketan yang digoreng dengan isi berupa kacang hijau kemudian permukaan dikasih dengan biji wijen. Bagi yang mau mencoba resep onde-onde kacang hijau, silakan mengikuti resep berikut ini. Nah, umumnya isian onde-onde ini adalah kacang hijau. Namun saat ini sudah banyak kreasi resep onde-onde.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde - Onde Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
