Lagi mencari ide resep onde - onde yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde - onde yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Simply boil refrigerated or frozen onde-onde before coating them with shredded coconut. If you love cookies and onde-onde, don't wait anymore. Give these pandan cookies a try!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde - onde, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan onde - onde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde - onde yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde - Onde menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde - Onde:
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Sediakan 25 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr kentang rebus
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 bungkus vanilli bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Bahan Tambahan
- Siapkan secukupnya Wijen
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Sedikit air
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka.
Cara menyiapkan Onde - Onde:
- Masukkan semua bahan dalam wadah, campur sampai adonan rata dan bisa dipulung. Untuk resep isian bisa dilihat di postingan sebelum2nya - (lihat resep)
- Timbang isian @10 gr dan kulit @20gr. Pipihkan adonan lalu beri isian dan bulat2kan. Lakukan sampai adonan habis
- Masukkan onde2 kedalam wajan yang sudah diisi minyak, nyalakan api kecil. Biarkan sampai onde2 mengapung, kemudian putar2 onde2 sampai matang
- Onde2 siap disajikan
This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. Klepon is Javanese name for this sweet glutinous rice balls.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde - onde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
