Anda sedang mencari ide resep onde-onde mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
onde onde mini terbuat dari tepung ketan murni Assalamualaikum bunda. Ada yang suka onde onde mini? Tentunya suka banget yaa bun,apalagi dinikmati saat keluarga kumpul Kali ini bunda unna berbagi onde o.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde-onde mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde-onde mini yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde mini menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde-onde mini:
- Sediakan 250 gr tepung ketan putih
- Ambil 65 gr gula pasir halus
- Gunakan 50 gr kentang kukus, haluskan panas-panas
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 175 ml air hangat wijen putih secukupnya untuk pelapis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Isian Kacang Hijau :
- Siapkan 75 gr kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam
- Siapkan 100 ml santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 lb daun pandan, simpulkan
- Gunakan sedikit garam
Cari produk Minuman Kemasan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Renyah Dan Gurih Onde-onde adalah jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia, kue ini berasal dari Kota Mojokerto, jadi dulu cerita nya adalah bahwa kota Mojokerto ternkenal dengan kota onde-onde sejak zaman Mojopahit.
Cara menyiapkan Onde-onde mini:
- Isi : Kukus kacang hijau selama 20 menit sampai mekar. Blender bersama santan. Tambahkan gula pasir, daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk hingga kalis. Angkat, biarkan hingga dingin. Timbang masing-masing 5-10 gr, bulatkan.
- Kulit: Campur tepung ketan putih, kentang, gula pasi halus, dan garam, dan aduk rata. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai kalis dan licin - Timbang masing-masing 15-20 gr, pipihkan, beri isi dan bulatkan kembali menjadi bola-bola. - Celupkan dalam air dingin. Gulingkan pada wijen, kepal-kepal sehingga bentuknya bulat dan wijen menempel rata.
- Goreng dalam minyak api kecil, sambil disiram-siram sampai mengembang. Besarkan apinya sampai sedang. Goreng hingga matang.
Kue Onde-onde ini dapat kita jumpai dipasar-pasar tradisional maupun di pedagang kaki lima sekalipun. Onde Onde (Dark Palm Sugar) Shave palm sugar by slicing thin slivers off the block and then chop roughly. Pinch small amounts together and roll into small marbles. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
