Lagi mencari ide resep onde onde ketawa (bondem) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde ketawa (bondem) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketawa (bondem), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde onde ketawa (bondem) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde onde ketawa (bondem) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde onde ketawa (bondem) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde onde ketawa (bondem):
- Siapkan Bahan kering :
- Sediakan 350 gr terigu segitiga biru
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
- Ambil Bahan basah :
- Sediakan 100 cc air hangat
- Sediakan 170 gr gula pasir
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan celupan + pelapis :
- Gunakan Air
- Gunakan Wijen
- Siapkan Untuk menggoreng
- Gunakan Minyak goreng
Cara Membuat Onde Onde Ketawa Sederhana - Onde-onde merupakan panganan khas tanah Betawi yang hingga kini masih tetap eksis. Jenis panganan ini banyak disukai semua kalangan masyarakat. Makanan ini semakin populer viral di masyarakat jadi kini onde-onde hadir dengan pembaharuan namanya menjadi onde-onde ketawa. Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Nah, jenis onde-onde yang renyah biasanya disebut dengan onde-onde ketawa.
Langkah-langkah menyiapkan Onde onde ketawa (bondem):
- Campur gula pasir dan air hangat aduk hingga gula larut, tambahkan minyak goreng dan telur kocok. Aduk asal rata. Sisihkan. Campur semua bahan kering, aduk, sisihkan.
- Campur bahan basah dan bahan kering, aduk. Jangan takut adonan memang lembek. Pulung adonan bulat bulat sebesar bakso (tangan dikasih minyak biar gak lengket)
- Siapkan air dimangkok untuk celupan dan wijen untuk melapisi bagian luar. Celupkan bulatan adonan kedalam air, gulingkan ke wijen sambil sedikit di tekan. Sisihkan
- Panaskan minyak dalam jumlah yg cukup banyak, goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Siap sajikan.
Itu karena bentuknya yang merekah seperti bunga atau orang yang sedang ketawa. Cara membuat onde-onde ketawa ternyata nggak sulit lho. Coba bikin yuk resep onde-onde ketawa rekomendasi Qupas berikut ini. Cara Membuat Onde Onde Ketawa Enak Renyah - Salah satu kue ciri khas Sumatra utara yang banyak dikenal kota yang lain adalah Onde onde ketawa. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde onde ketawa (bondem) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
