Sedang mencari ide resep macaroni panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal macaroni panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaroni panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan macaroni panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan macaroni panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Macaroni Panggang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Macaroni Panggang:
- Gunakan 1 mangkok macaroni, rebus hingga matang
- Siapkan 3 buah sosis potong2
- Siapkan Secukupnya jamur kancing potong2
- Siapkan 200 ml susu cair
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm margarine/butter
- Gunakan 1/2 bawang bombay, cincang
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan Garam, gula, merica dan kaldu jamur
- Sediakan Saus bechamel:
- Gunakan 400 ml susu cair
- Siapkan 1.5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm margarine/butter
- Sediakan 85 gr keju cheddar, parut
- Gunakan Garam, gula, merica dan pala bubuk
- Siapkan Topping:
- Ambil Secukupnya keju cheddar parut
- Gunakan Secukupnya oregano
Cara membuat Macaroni Panggang:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine hingga layu, masukkan sosis dan jamur, masukkan tepung, aduk cepat, masukkan susu cair, tambahkan bumbu2, aduk rata, masukkan macaroni yang sudah direbus, aduk rata, angkat, tuang ke dalam pyrex tahan panas (tutorial lebih detail liat resep mac and cheese brulee)
- Saus bechamel: Panaskan margarine, masukkan tepung, aduk cepat, tuang susu, sambil terus diaduk, masukkan keju, tambahkan bumbu2 dan sedikit oregano, masak hingga mengental dan keju larut (gunakan api kecil saja), angkat
- Tuang ke dalam pyrex tadi, ratakan, beri topping keju parut dan oregano, panggang hingga matang
- Setelah matang tunggu agak hangat, sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat macaroni panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
