Sedang mencari inspirasi resep onde-onde yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) Guest Writer: Sea Salt with Food. Onde Onde is a specialty of Chef Wan, and he is going to teach Anna Olson how to make this incredible coconut flaked dessert! Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde-onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde-onde menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde-onde:
- Sediakan Bahan isi
- Ambil 100 gr kacang ijo kupas
- Siapkan 50 gr gula halus
- Gunakan 65 ml Kara sachet
- Sediakan 150 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan kulit
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Gunakan 20 gr tepung beras
- Siapkan 90 gr gula halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 150 ml Air hangat
- Siapkan Biji wijen
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Get all the tips to make this traditional dessert.
Cara menyiapkan Onde-onde:
- Rendam kacang ijo kupas selama 1jam, setelah itu kukus
- Pindahkan kacang ijo ke blender,tambahkan bahan lainnya santan,gula, air 100ml.haluskan hingga seperti pasta
- Pindahkan kacang ijo yg sudah diblender ke wajan dan tambahkan sisa air.masak dengan api kecil hingga air kering dan kacang ijo mudah dibentuk.
- Setelah adonan kacang ijo dingin, timbang per 12gr dan bulatkan.lakukan hingga adonan isi habis
- Langkah selanjutnya membuat kulit onde. Masukkan semua bahan kecuali biji wijen, uleni hingga adonan Kalis.
- Timbang adonan, bagi sama rata 20gr.bentuk bulat hingga adonan habis
- Kemudian masukkan isi dan bulatkan
- Celupkan dalam sedikit air sebelum diberi taburan wijen,agar mudah menempel.
- Goreng onde-onde di atas api kecil dan minyak penuh (onde-onde terendam) bolak balik hingga onde-onde mengapung.
- Setelah itu angkat dan tiriskan.
Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Find high-quality Onde Onde stock illustrations from Getty Images.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
