Serabi Solo / Apem Selong
Serabi Solo / Apem Selong

Lagi mencari ide resep serabi solo / apem selong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi solo / apem selong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi solo / apem selong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan serabi solo / apem selong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serabi solo / apem selong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Solo / Apem Selong menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serabi Solo / Apem Selong:
  1. Sediakan 100 ml air hangat/ air kelapa hangat
  2. Siapkan 2,5 gr ragi instant
  3. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
  4. Sediakan 1 butir telur
  5. Sediakan 100 gr gula halus
  6. Gunakan Sejimpit garam
  7. Gunakan 200 ml santan kental
  8. Ambil 125 gr tepung beras
  9. Ambil Secukupnya topping meises, keju parut, pisang (sesuai selera)
Cara menyiapkan Serabi Solo / Apem Selong:
  1. Buat biang dulu. Dalam wadah masukan air hangat, ragi dan 1/2 sdt gula pasir. Aduk rata, biarkan hingga berbusa (tanda ragi aktif).
  2. Dalam bowl lain masukan gula, telur dan garam. Kocok dg wishk atau mikser hingga pucat dan gula larut.
  3. Masukan bahan biang tadi, aduk rata.
  4. Masukan santan, aduk rata
  5. Masukan tepung beras, aduk rata. Kemudian diamkan, tutup dg serbet ±1 jam
  6. Tuang 1 sdk sayur dalam wajan cekung mini/ cetakan. Bila pakai wajan cekung mini olesi dg sedikit minyak sebelum dituang sekali saja, selanjutnya tdk perlu dioles.
  7. Setelah 3/4 matang, beri topping secukupnya, tutup adonan. Setelah adonan tidak ad yg basah, angkat dg spatula kecil. Siap dinikmati

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi Solo / Apem Selong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!