Lagi mencari ide resep onde-onde (klepon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde (klepon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde (klepon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde (klepon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde (klepon) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-onde (Klepon) menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde-onde (Klepon):
- Sediakan 1 bks tepung beras ketan (Rose brand)
- Sediakan Pasta pandan
- Siapkan Vanili
- Gunakan Air mineral
- Gunakan 3 ons Gula merah
- Sediakan Kelapa muda parut
- Ambil Garam halus
It is originated from Java, Indonesia (called Klepon). See the recipe for Onde-Onde (Pandan, Palm Sugar, and Coconut Dumplings) »James Oseland. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Get all the tips to make this traditional Ondeh-Ondeh, Pandan-Flavored Glutinous Rice Balls with Palm Sugar, Buah Melaka, Klepon.
Cara menyiapkan Onde-onde (Klepon):
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras ketan, sedikit garam + air mineral secukupnya (masukkan air secara bertahap, agar tidak terlalu lembek ataupun keras)
- Tambahkan pasta pandan sesuai selera
- Potong gula merah bentuk dadu (agar ketika direbus sedikit meleleh dan tidak meresap ke adonan)
- Ambil sedikit adonan, bentuk cekungan lalu beri gula merah. Bulat bulat kan dengan digulir ditangan.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan adonan yg telah dibulatkan dan diberi isi. Tunggu hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan kelapa muda yg telah diparut beri sedikit garam halus lalu aduk hingga tercampur rata
- Adonan yg telah ditiriskan lumuri dengan kelapa parut
- Siapkan tempat, tata rapi dalam wadah, siap untuk dinikmati
Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners. Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-onde (Klepon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
