Anda sedang mencari inspirasi resep bola ubi cilembu bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi cilembu bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada yang udah nyobain ubi bakar cilembu? Ubi bakar yang terkenal karena rasa manisnya semanis madu. Tapi juga ga semua rasanya bisa semanis madu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ubi cilembu bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bola ubi cilembu bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola ubi cilembu bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola Ubi Cilembu Bakar memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola Ubi Cilembu Bakar:
- Siapkan 340 gr ubi cilembu bakar
- Siapkan 40 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1/2 bungkus gula tropicana (krn ubinya sudah manis ternyata)
- Sediakan 1/2 sdm baking soda
- Gunakan 1/4 sdm vanili bubuk
Bagi anda yang memiliki hobi bercocok tanam. Pengolahan: Pada umumnya produk ubi Cilembu diperdagangkan dalam bentuk ubi bakar / oven. Apakah Ubi Bakar ( Oven ) Madu Cilembu aman dikonsumsi untuk Penderita Diabetes ? Namun, berkaitan dengan pertanyaan Anda, agaknya masih sangat terbatas penelitian yang dilakukan secara khusus pada ubi madu Cilembu, termasuk dengan pengolahannya yang dibakar atau dioven.
Cara membuat Bola Ubi Cilembu Bakar:
- Siapkan bahan. Saya menggunakan ubi cilembu yg sudah dibakar (bisa diganti ubi lain yg dikukus)
- Haluskan ubi dengan cara di uleg, campurkan ubi dengan tepung tapioka, garam, gula, baking soda dan vanili lalu aduk rata (enaknya menggunakan tangan langsung, jangan lupa cuci tangan dulu 😉)
- Lalu buat bulet-bulet seperti bola dengan ukuran selera, tapi jangan terlalu besar.
- Goreng adonan dengan api sedang hingga berubah warna. Penyajian dapat ditambah dengan gula pasir atau bubuk coklat.
Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan, begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit seperti diabetes, kanker dan sebagainya. Orang pun banyak suka makanan dari ubi bakar madu cilembu, bahkan ibu hamil. Ubi cilembu atau biasa dikenal dengan ubi madu, merupakan kultivar ubi jalar yaitu masuk dalam Ubi cilembu adalah ubi jalar ras lokal yang hanya ada di Indonesia. Keunikan rasa, tekstur dan Ubi cilembu terasa nikmat dan enak maksimal jika dimasak dengan cara di oven/bakar/panggang. Ubi Cilembu juga bisa dijadikan pengganti nasi untuk penderita diabetes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola ubi cilembu bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
