Anda sedang mencari ide resep puding lumut kurma gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut kurma gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut kurma gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puding lumut kurma gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Perpaduan rasa gula merah yang wangi dengan rasa biskuit yang lebih membuat puding gula merah ini terasa begitu enak. Untuk lebih jelas dan tidak salah dalam pembuatannya maka nonton videonya sampai selesai ya. Kali ini aku membuat puding lumut gula merah yang sangat enak dan praktis dan satu lagi, meskipun puding ini pakai telur tapi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding lumut kurma gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Kurma Gula Merah memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Puding Lumut Kurma Gula Merah:
- Sediakan 1 bungkus agar-agar swallow putih
- Sediakan 1/2 bungkus agar-agar swallow cokelat (kebetulan ada sisa segitu)
- Ambil 1/2 bungkus Agar Rasa Vanila (kebetulan sisa segitu)
- Ambil 3 butir gula merah kecil
- Sediakan 15 butir kurma, buang bijinya, blender dengan air
- Gunakan 200 ml santan instan
- Siapkan 1 sct SKM
- Sediakan 1 telur lepas, kocok
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air gula (yang saya kira putih telur, kok di mixer, ga ngembang-ngembang, salah ternyata) 😅
- Sediakan 1 putih telur+3 sdm gula pasir, mixer sampai berwarna putih kaku
- Ambil 1400 ml air
Warna puding lumut gula merah ini lebih alami yang berasal dari warna gula merah jadi tidak menggunakan pewarna makanan, hanya saja supaya tampilan warna lebih menarik boleh tambahkan essen pandan itupun opsional boleh tidak dipakai. Cara Membuat Puding Lumut Gula Merah. Campurkan bahan yang sudah dipersiapkan seperti gula merah,gula pasir, dan air. Matikan kompor, tuang puding lumut gula kecetakan. hilangkan uap panas dan masukkan kedalam kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut Kurma Gula Merah:
- Siapkan kurma yang sudah di ambil bijinya. Campur santan dengan air. Lalu ambil sekitar 250 ml air santan untuk blender kurma. Boleh halus, boleh setengah halus.
- Siapkan panci. Masukkan semua agar-agar, gula merah, air gula, SKM, telur yang sudah dikocok, air dan kurma yang sudah diblender. Lalu masak dengan api sedang.
- Sambil terus di aduk, setelah terlihat akan mendidih, kecilkan api sampai menggumpal. Setelah matang, matikan api. Diamkan ±2 menit, lalu masukkan adonan putih telur yang sudah di mixer. Lalu aduk kembali, boleh pakai mixer biar rata.
- Kemudian kalian bisa masak lagi sebentar atau langsung dimasukkan ke cetakan tidak apa-apa. Karena posisi agar-agar masih panas.
- Nah, ini dia hasilnya moms. Kita bisa sajikan dengan vla susu yang sebelumnya pernah saya share di resep sebelumnya ya, moms.
- Selamat mencoba. Bisa disajikan untuk menu buka puasa bersama keluarga di rumah. 😊
Puding lumut pun siap dinikmati bersama keluarga. Letakkan adonan puding coklat di atas pudding lumut. Tunggu hingga dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Aduk terus hingga mendidih, kemudian cek rasa. Ingin tahu bagaimana resep puding lumut gula merah ini diolah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Puding Lumut Kurma Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
