Anda sedang mencari ide resep ikan lidah campur kembung masak bumbu kuning pakai tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan lidah campur kembung masak bumbu kuning pakai tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ikan lidah campur kembung masak bumbu kuning pakai tahu. Lihat juga resep Sambal ikan lidah dan terong enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lidah campur kembung masak bumbu kuning pakai tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan lidah campur kembung masak bumbu kuning pakai tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan lidah campur kembung masak bumbu kuning pakai tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan lidah campur kembung masak bumbu kuning pakai tahu menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan lidah campur kembung masak bumbu kuning pakai tahu:
- Gunakan 1 ekor ikan lidah dibersihkan sisiknya lalu dipotong 2 aja
- Siapkan (ternyata ikannya mudah hancur kalau dipotong terlalu kecil)
- Gunakan 3-4 ekor kembung bersihkan dg jeruk nipis agar amisnya hilang
- Sediakan 1 buah tahu putih dipotong sesuai selera
- Sediakan 7 buah tomat cherry (3 buah tomat biasa)
- Gunakan 2-3 buah blimbing wuluh
- Sediakan 1-2 ikat kecil kacang panjang potong2 sesuai selera
- Sediakan 2 batang serai ambil dalamnya dan digeprek
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 4-5 lmbr daun jeruk
- Sediakan 5 cm jahe digeprek
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1 buah gula merah
- Sediakan 1 kotak santan kara
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan bahan bahan yg ditumbuk :
- Siapkan 3-4 buah cabe merah dibuang bijinya
- Sediakan 1 buah kunyit
- Siapkan 3-4 buah kemiri
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 2-3 siung bawang putih
- Siapkan (jika suka pedas boleh ditambahkan rawit)
Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Ikan kembung bakar manis pedas. foto: Instagram/@resep_masak.id. Resep Masakan Ikan Laut Kembung Kuah Asam Pedas.
Cara membuat Ikan lidah campur kembung masak bumbu kuning pakai tahu:
- Ikan yang sudah dicuci dgn jeruk nipis diberi garam secukupnya dan sedikit asam merah, didiamkan kira2 30 menit.
- Setelah ikan meresap di goreng lbh dahulu jangan terlalu garing ya.
- Bumbu2 yg sdh dihaluskan tumis dengan santan kara yg sdh diencerkan, bila sudah harum masukkan jahe,salam,serai,daun jeruk sambil di aduk2.
- Masukkan kacang panjang yg sudah dipotong smp agak berubah warnanya masukkan gula merah.
- Selanjutnya masukkan Tahu putih yg sudah dipotong, biarkan sebentar sampai tahu kekuningan.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng satu persatu beserta garam secukupnya, jangan lupa ditambahkan air agar ikannya juga terendam (jangan terlalu banyak diaduk jika tahu n ikan sudah masuk dapat menghancurkan ikannya)
- Masukkan tomat n blimbing wuluh, didihkan sbntr, selesai, siap untuk disajikan (jika suka asam, boleh diperasi 1 buah jeruk nipis selain menambah asam membuat harum masakannya juga)
- Nb: kalau ada kemangi boleh ditaburkan diatasnya, selagi disajikan di piring.
Salah satu camilan berbahan ikan tuna yang wajib kamu coba adalah tahu tuna. Nah, sebelum kamu terlanjur ngiler, mending cobain sendiri yuk untuk berkreasi dengan ikan tuna. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe. Tumis hingga semua bahan harum. b.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan lidah campur kembung masak bumbu kuning pakai tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
