Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai teman kali ini saya akan berbagi resep dan cara memasak sup ikan tenggiri apabila ada pertanyaan tulis di komen,silah kan subscribe,like dan share yaa. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Tenggiri menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ikan Tenggiri:
- Ambil 1 ekor Ikan Kakap merah (saya pake 200 gram Fillet ikan tenggiri, potong kecil)
- Siapkan 2 buah Tomat hijau, potong2
- Gunakan 2 batang Serai, geprek
- Sediakan 1 ruas Jahe, geprek
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 batang Daun bawang, potong2
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil secukupnya Cabe rawit utuh
- Siapkan Kemangi secukupnya (sy ga pake, lg ga ada stok)
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 6 siung Bawang merah (sy hanya pake 3 siung)
- Sediakan 4 siung Bawang putih (sy pake 2 siung)
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Siapkan Ternyata kl bawangnya lebih banyak lebih enak loh
Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, ikan tenggiri juga mudah diolah dengan cara apa pun seperti. Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar dengan bumbu Setelah itu masukan ikan tenggiri, masak sampai ikan berubah warna dan matang. Membuat Kuah Sup Ikan Tenggiri Masukkan bola ikan dan daun bawang ke dalam kuah sup kemudian masak sampai matang. Sup ikan tenggiri siap disajikan di atas meja makan keluarga Anda.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Tenggiri:
- Potong2 fillet ikan tenggiri, lalu cuci bersih. Seduh dengan air panas, tiriskan. Tujuannya supaya bau amis hilang.
- Tumis bumbu hingga harum kecuali tomat dan daun bawang.
- Masak sampai mendidih air di panci, masukkan tumisan bumbu. Godog sebentar
- Masukkan ikan, air jeruk nipis, garam dan gula. Aduk2. Tambahkan tomat dan daun bawang. Masak ikan sebentar saja ya, cukup sampai mendidih saja. Sajikan hangat.
- Sup ikannya enak deh, seger. Ikannya jg lembut, pokoknya top. Jangan lupa kasih irisan cabe rawit atau cabe rawit yg ada dibejek, tambah maknyus 😊
Soalnya, daging ikan dalam resep cara bikin Sup Ikan Tenggiri kita olah menjadi bola-bola kecil. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut. Resep kerupuk ikan tenggiri merupaka resep kerupuk khas cilacap rasanya gurih dan renyah. Sangat cocok bila di sanding dengan makanan berkuahseperti bakso atau sup, kerupuk ikan tenggiri memang beda dari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
