Anda sedang mencari ide resep ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sundubu JJigae Sup tahu resep asli korea Kali ini saya mau share resep 순두부찌개 (Sun-du-bu JJi-gae) yang kalau di artikan artinya Sup tahu halus. Bosen dengan sayur asem dan ingin sup yang pedas? nah kalian harus cobain resep ini, ini adalah resep cara membuat Sundobu Jjigae masakan korea yang lagi hap. COM - JAKARTA - Sundubu jjigae (순두부찌개) adalah sup yang bahan utamanya adalah tahu sutera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea:
- Sediakan 1 kotak tahu putih
- Siapkan 1/4 kol (sy ganti sawi putih)
- Ambil 1 genggam tauge
- Sediakan 1 genggam jamur kuping (sy tambahin sendiri)
- Siapkan 2 batang daun bawang iris serong
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris panjang
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 liter air
- Gunakan secukupnya air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya bubuk cabai
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica, penyedap
- Siapkan Bumbu halus (blender/foodprossesor) :
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 4 siung bawang merang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat (ternyata gak punya, ganti saus tomat 1 sdm)
- Sediakan 2 sendok minyak goreng
- Gunakan terasi dikit (optional)
- Sediakan (bahan halus diatas gantinya gochujang)
Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas. Kemudian,. youkitchen.co - Resep Sundubu Jjigae atau yang juga dikenal dengan nama sup tahu pedas korea. Semenjak demam Korea, bukan saja drama Korea yang hits yaa, tapi makanannya pun.
Cara menyiapkan Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea:
- Haluskan dalam foodprossesor cabai bawang merah putih, terasi dan tomat. Beri minyak goreng agar lbh gampang halusksnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Setelah wangi masukan air kemudian tahu yg sudah dipotong potong, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan sayuran, kol sawi putih jamur. Beri garam gula merica cabai bubuk dan penyedap rasa.
- Kemudian masukan telur, terakhir masukan tauge, bawang bombay daun bawang juga perasan jeruk nipis. Jangan lupa koreksi rasa.
- Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas siap disajikan.
Banyak makanan khas korea yang menjadi daya tarik di Indonesia. Ada ramyun, tteokbokki, bulgogi, bimbimbap, dan juga termasuk Sundubu Jjigae ini. Sundubu jjigae atau sup tahu pedas. Cara buatnya gampang kok, tak masalah jika kamu nggak punya bumbu asli dari korea, karena pakai resep ini saja sudah enak kok. Bahan-bahan: Sundubu Jjigae sendiri merupakan sup tahu pedas yang cukup digemari di korea.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
