Lagi mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bika ambon teflon takaran sendok tanpa mixer tanpa oven. Hai semuaa. kali ini saya buat bika ambon yang enak banget dan lembut walaupun sdh esok hari, bika ambon ekonomis ini mudah membuatnya dan bersarang bagus. Assalamualaikum Hari ini saya membuat kue Bika Ambon request dari sahabat saya "belajar bonsai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven) memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven):
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka, saya sagu tani
- Gunakan 5 sdm terigu sebaguna
- Siapkan 3 sdm gula pasir (kurang manis ternyata😅, next 5sdm deh)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Ambil 1 sdm margarin, lelehkan
- Siapkan Campur jadi satu :
- Sediakan 200 ml santan
- Ambil 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek sobek
- Sediakan 1 batang sereh bagian putihnya, geprek
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk/pewarna kuning
- Gunakan Bahan biang :
- Sediakan 50 ml air hangat kuku
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
Nyalakan api atas pindahkan adonan bika ambon pada rak atas lalu matikan api bawah dan oven ditutup rapat. Bika ambon oven bersarang irit telur. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor.
Cara menyiapkan Bika Ambon Ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven):
- Masak campuran santan sampai mendidih, dinginkan, saring.
- Campur bahan biang, aduk rata, diamkan 15 menit sampai berbusa. Kalo ga berbusa artinya ragi ga aktif, ganti dengan bahan biang yang baru.
- Campurkan dalam wadah, tapioka, terigu, gula, garam, vanili dan biang. Aduk rata.
- Masukkan setengah bahan santan, aduk hingga gula larut. Tambahkan telur dan sisa santan, aduk rata. Masukkan margarin leleh, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan, biarkan 1-2 jam hingga kental dan berbusa.
- Panaskan teflon dengan API SUPER KECIL, alasi dengan lempengan alumunium atau stainless atau apalah biar ga cepet gosong. Panaskan sampe bener bener panas ya biar cantik seratnya.
- Masukkan adonan, tunggu hingga keluar gelembung gelembung dan bagian atas kering dan agak padat. Tutup. Tunggu beberapa menit hingga matang.
- Kalo saya, saya balik adonannya, biar ada efek kecoklatan gitu di bagian permukaan bika. Jangan lupa diintip intip yaa, biar ga gosong 😂
- Angkat bika ambon, keluarkan dari teflon, potong potong, sajikan. Saya pakai pan anti lengket diameter 20 cm.
- Ini tinggal segini doang yang bisa diselamatin buat foto 😅
- Seratnya leh uga, ini penampakan kalo digigit 😍
Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang sangat ikonik di bagian sebalah timur Indonesia. Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu oleh-oleh khas asal Kota medan sumatera utara lho. Seriring berjalannya waktu, bika ambon dijual dalam beraneka bentuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
