Sedang mencari ide resep pepes ungkep gurame daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ungkep gurame daun pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ungkep gurame daun pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ungkep gurame daun pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
- Siapkan daun, pepes pindang dengan campuran bumbu dan kelapa parut - Tambahkan daun jeruk untuk penambah aroma. - Siapkan daun pisang, isi dengan ikan teri yang sudah dibumbui tadi. Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga buat anda tak perlu repot mencari daun pisang dan pastinya tidak mengurangi rasa nikmat dari pepes ikan. daun pisang secukupnya. Resep pepes ikan layang tanpa daun pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ungkep gurame daun pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ungkep Gurame Daun Pisang menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ungkep Gurame Daun Pisang:
- Sediakan 3/4 kg ikan gurame (1/4 udh dipake Mpasi bayik😀)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 7 cabe merah keriting
- Siapkan 10 cabe rawit hijau
- Ambil 1 buah tomat merah uk sedang
- Siapkan 2 cm kunyit uk sedang
- Sediakan jahe (*skip krena ternyata udh habis)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lb daun jeruk uk besar
- Sediakan kemangi (*skip)
- Sediakan 2 bt serai
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Ambil secukupnya garam dan gula merah
Resep dan Cara Memasak Pepes Ikan Bawal Daun Kemangi. Resep Mudah Praktis Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Enak - Resep Tanpa Minyak. Daun pisang punya dua sisi, warna hijau pekat dan hijau pudar. Tata daun pisang, bagian pudar menghadap atas.
Langkah-langkah membuat Pepes Ungkep Gurame Daun Pisang:
- Haluskan semua bumbu sekalian beri gula garam dan cicipi hingga gurihnya pas, dan cuci bersih ikan
- Tata daun pisang di atas teflon atau wajan (*saya pake wajan)
- Campur ikan dengan setengah bumbu halus sebelum ditaruh wajan
- Letakkan daun salam,daun jeruk yang sudah diremas2(biar aromanya keluar) serta sereh geprek di atas daun pisang. Beri sedikit air, kemudian letakkan ikan diatasnya. Baluri kembali ikan dengan sisa bumbu.
- Tutup dengan daun pisang lagi kemudian letakkan tutup wajan di atasnya..
- Ungkep kurleb 30 menit dengan api kecil sampai ikan lunak dan bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi hangat, dan kerupuk. hmmm endes deeess.😋
Pepes juga bisa dibuat tanpa daun pisang. Tata tongkol dalam wadah tahan panas, tuangkan bumbu. Selanjutnya buang daun-daun tunas pisang yang terlalu lebar. Pepes atau sering disebut orang Jawa Barat dengan Pais, merupakan sebuah kuliner yang khas Jawa Barat yang dibuat diolah dengan cara menggunakan daun pisang. Ikan gurame menjadi pilihan pecinta kuliner selerasa.com karena ikan gurame memiliki bentuk yang khas serta memiliki duri yang besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ungkep gurame daun pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
