Sedang mencari inspirasi resep oseng ikan salem cabai ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ikan salem cabai ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tambahkan cabai hijau dan tomat hijau, masak hingga harum. Oseng teri jengki cabai hijau siap dihidangkan. Lihat juga resep Tumis Salem cabe hijau enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ikan salem cabai ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng ikan salem cabai ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng ikan salem cabai ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng ikan salem cabai ijo menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng ikan salem cabai ijo:
- Siapkan 1/2 kg ikan salem
- Siapkan 8 buah cabai ijo besar
- Sediakan 8 buah cabai rawit merah
- Gunakan 9 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun salam (sy skip)
- Ambil 1 ruas jahe (kirain masih ada ternyata hamsyong 🤦🏻♀️ jadi sy skip)
- Ambil 1/2 buah gula jawa
- Gunakan sepucuk sdt gula pasir
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan secukupnya penyedap (optional)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan air
Untuk Anda para pemula dalam memasak, oseng tempe juga pilihan tepat untuk dicoba. Bahannya mudah dan praktis dalam pembuatannya, ikuti resepnya. Biasa Ikan pindang ini di masak Oseng cabai hijau di sambal tomat, balado dll, di goreng tepung, dll. Nah jika lagi bosan di oseng, bisa kok di masak santan teman-teman.
Cara membuat Oseng ikan salem cabai ijo:
- Cuci bersih ikan, kucuri dengan jeruk nipis, beri sedikit garam, diamkan sejenak lalu goreng, sisihkan
- Potong potong cabai, bawang, geprek lengkuas, iris tipis daun jeruk
- Tumis cabai,bawang,lengkuas dan daun jeruk hingga harum lalu tambahkan secukupnya air, tambahkan garam, gula, dan gula jawa, tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih masukan ikan, tambahkan kecap, aduk sebentar, kecilkan api, dan diamkan hingga air menyusut dan bumbu meresap
- Jika sudah menyusut, lakukan test rasa, jika sudah pas matikan api, daaaaaan. siap dihidangkan dengan nasi hangat. yummy 😋😆
Kuahnya speerti kuah mangut, tapi tanpa aroma asap ya. Lihat juga resep Ikan Kembung Cabe Ijo enak lainnya. Cara Membuat Oseng Teri Lombok Ijo Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat oseng teri cabai hijau yang pastinya enak dan bikin ketagihan. . . selamat mencoba . . . Semoga menambah khasanah resep oseng-oseng di dapur anda. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng tempe hingga setengah matang, angkat, sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ikan salem cabai ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
